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Chambre de fermentation intermédiaire MEDIO SA
de pâte

Chambre de fermentation intermédiaire - MEDIO SA - Bongard - de pâte
Chambre de fermentation intermédiaire - MEDIO SA - Bongard - de pâte
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Caractéristiques

Autres caractéristiques
intermédiaire, de pâte

Description

• Nombre de balancelles : de 52 à 92, selon le modèle • Nombre de poches par balancelle : 6 ou 7 poches de 650 g maximum 5 ou 6 poches de 1000 g maximum • Poids des pâtons : de 80 à 1000 g, selon le modèle Les avantages • Forte capacité de stockage • Chargement intégral • Possibilité de décharger la machine tout en poursuivant le chargement • Très simple d’utilisation • Fonctionnement silencieux • Automatisation du cycle de repos • Adapté pour une utilisation avec une façonneuse de type Bongard • Idéale pour la fabrication de pains spéciaux

Catalogues

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Détente des pâtons

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.