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Batteur mélangeur à spirale SATURNE EVOplanétairepour pâtisseriepour la boulangerie
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Caractéristiques
- Type
- planétaire, à spirale
- Applications
- pour pâtisserie, pour la boulangerie
- Outils fournis
- avec fouet, avec crochet spirale, avec palette mélangeuse
- Caractéristique de la cuve
- à bol amovible
- Caractéristiques de la tête
- à tête fixe
- Protection
- avec vitre de protection en polycarbonate
- Autres caractéristiques
- professionnel
- Alimentation électrique
- 400V triphasé
- Pose
- au sol
- Capacité
40 l, 60 l
(11 gal, 16 gal)- Puissance
2,1 kW, 2,2 kW
(2,86 hp, 2,99 hp)- Largeur de la machine
602 mm, 681 mm
(24 in, 27 in)- Profondeur de la machine
893 mm, 1 002 mm, 1 006 mm, 1 115 mm
(35 in, 39 in, 40 in, 44 in)- Hauteur de la machine
1 598 mm, 1 613 mm, 1 784 mm, 1 932 mm
(63 in, 64 in, 70 in, 76 in)- Poids de la machine
235 kg, 305 kg
(518 lb, 672 lb)
Description
SATURNE EVO est un batteur-mélangeur composé de sa cuve de 40 ou 60 litres et de ses 3 outils : fouet, palette et spirale. Il peut être agrémenté de kits de réduction et d‘un racleur.
Facile à utiliser et polyvalent grâce à ses 3 outils interchangeables, SATURNE EVO est un incontournable pour tout pâtissier et boulanger voulant une production diversifiée.
Que l’envie soit de réaliser des crèmes, génoises, pâtes sablées, levées ou encore feuilletées, un océan de possibilités vous attend !
Les avantages
Facile à utiliser
Polyvalent avec ses 3 outils interchangeables (fouet, palette et spirale)
Racleur (option) permettant d’optimiser son temps
Kits de réduction (option) pour travailler sur de plus petites productions
3 commandes adaptées aux différents utilisateurs
2 types de couvercle transparent, démontable facilement et sans outils
Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.