Four professionnel DFG-50

à gazà convectionà chariot

Compartiment de cuisson de profondeur standard - accepte les moules à pâtisserie de 13" x 18" et/ou des plaques d'hôtel 12" x 20" en position avant/arrière en position avant-arrière. Toutes les données sont indiquées par section de four, sauf indication contraire indiqué. Se référer au tableau des spécifications du manuel d'utilisation pour les noms de modèles listés. Cadre en fer angulaire intégral Façade, dessus, côtés et dos en acier inoxydable Fenêtre à double vitrage thermique encastrée dans l'acier inoxydable cadre de porte Poignée de porte unique chromée Panneau de commande avant modulaire et rabattable Isolation en fibre minérale solide au sommet, à l'arrière, sur les côtés et au fond Revêtement double face du compartiment de cuisson en porcelaine (calibre 14) Chambre de combustion en acier aluminisé Roue soufflante à double entrée Cinq grilles chromées, neuf positions de grilles avec un espacement minimum de 41 mm espacement de 15/8" (41mm) minimum Le système de gaz à double flux combine la chaleur directe et indirecte Système de contrôle électronique de l'allumage par étincelle Brûleur amovible à double tube Régulateur de pression et vanne de coupure manuelle du gaz situés dans la zone de commande avant zone de commande avant Mélangeurs d'air avec volets d'air réglables Thermostat à semi-conducteurs avec une plage de contrôle de la température de 93°C (200°F) à 260°C (500°F) (93°C) à 500°F (260°C) Moteur de ventilateur à une vitesse Moteur de ventilateur 1/2 cheval avec protection automatique contre les surcharges thermiques automatique de surcharge thermique Ventilateur de refroidissement à une zone de contrôle Commande manuelle à semi-conducteurs avec cadrans séparés pour contrôler le thermostat et la la minuterie Jeu de cordons (domestique uniquement) Déviateur de courant d'air ou coupe-tirage pour la ventilation (choisir un)