Pour les applications plus petites, nos fours à étages pour pizzas de la série 900 sont conçus pour répondre à la demande d'équipements ayant de faibles besoins en BTU sans sacrifier les résultats. Ils peuvent être installés même lorsque l'approvisionnement en gaz est limité.
Cadre en fer angulaire Signature Blodgett pour la durabilité
Portes à contrepoids pour un accès facile
Cuisez directement sur notre plaque de pierre Rokite QHT (Quick Heat Technology) - conçue pour un transfert de chaleur et une absorption d'humidité uniformes, ce qui signifie des croûtes plus croustillantes pour votre pizza
Thermostat de 300 à 650°F
Garantie : 2 ans sur les pièces, 1 an sur la main-d'œuvre, 5 ans de garantie limitée sur les portes
Les fours sont composés de sections de base et constituent une unité complète et séparée capable de fonctionner seule ou en groupe
unité complète et distincte capable de fonctionner seule ou en combinaison.
Toutes les données sont indiquées par section de four, sauf indication contraire
indiqué.
Se référer au tableau des spécifications du manuel de l'opérateur pour les noms de modèles listés.
Cadre en fer angulaire intégral
Façade, dessus, côtés et dos en acier inoxydable
Portes à contrepoids avec charnières dissimulées
Poignée de porte lourde en acier tubulaire chromé
Pieds en acier inoxydable de 27-1/2" (699 mm) (pour les unités simples)
Pieds en acier inoxydable de 19" (483 mm) (pour les unités doubles)
Pieds en acier inoxydable de 7" (179mm) (pour les unités triples)
Les portes des brûleurs s'ouvrent facilement pour l'allumage, le nettoyage ou le réglage,
sans avoir à retirer les fixations
Isolation en fibre vitreuse sur le dessus, l'arrière, les côtés, le fond et les portes
Compartiment du four de 33" x 22" x 7" (838mm x 559mm X 178mm)
intérieur
Revêtement du compartiment de cuisson en acier aluminisé
Chambre de combustion en acier aluminisé
Pont soutenu par un cadre en cornière
Jauge 12 (3,02 mm) formée à la presse, renforcée et bridée
tablier en acier aluminisé
Brûleur à tube duplex flottant et facilement démontable
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