Four professionnel 981

pour boulangerieà gazrôtissoire

La gamme de fours à étages Blodgett a établi les normes de l'industrie en matière d'excellence des caractéristiques de cuisson, performance et fiabilité. La simplicité de la conception et la qualité de la construction assurent des années de fonctionnement sans problème. Créer des possibilités infinies avec le Basic Four ! Les grands fours à étages à gaz de la série 900 se présentent en quatre sections de base. Chaque section a la même empreinte de 60″ x 40″ et peut être empilée dans n'importe quelle combinaison. Les possibilités sont infinies. Les commandes de chaleur séparées pour chaque section permettent de cuire et de rôtir à différentes températures, simultanément, dans un seul four ! La conception du Basic Four de Blodgett vous offre le summum de la polyvalence, de l'efficacité et de l'économie. 981/951 - deux compartiments de cuisson de 7″ de haut et un de 12″ de haut Cadre en fer angulaire Signature Blodgett pour la durabilité Portes contrebalancées pour un accès facile Plateau de four en acier de 1" d'épaisseur et de calibre 12 pour un chauffage rapide et efficace - plateau en pierre disponible en option La grande surface de cuisson peut accueillir des articles tels que des miches de pain et des rôtis Garantie : 2 ans sur les pièces, 1 an sur la main-d'œuvre, garantie limitée de 5 ans sur les portes