Unique dans sa catégorie - un trancheur automatique avec balance intégrée pour la pesée de portions et de tranches individuelles destiné à l'industrie
Avec le trancheur Scaleroline A550, Bizerba offre une flexibilité et une efficacité maximales, ainsi que la disposition décorative des tranches et la découpe de portions au poids exact de presque chaque produit. Les restes de produit sont minimisés et l'excès de poids des portions est réduit de 15 % au maximum par rapport au poids envisagé – pour les marchandises égalisées comme pour les produits naturels. Cela est rendu possible par le procédé exceptionnel de pesage effectué directement lors de la coupe.
Domaine d'utilisation
Pour les cadences industrielles avec une multitude de produits à découper différents, ce qui nécessite une convertibilité simple et flexible
Grâce à son encombrement réduit et à sa mobilité, le trancheur A550 peut être placé en appoint presque partout
Conception de lignes stationnaires très performantes permettant de découper des poids exacts et d'emballer les produits finis