Machine à café expresso STREGA SERIES

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Le modèle Strega combine les caractéristiques modernes d'une machine à café du XXIe siècle avec le système de levier traditionnel qui garantit une extraction optimale des arômes du café, pour un espresso crémeux selon la tradition italienne. STREGA AL Il fonctionne avec une pompe vibrante actionnée par une électronique qui ajuste automatiquement le niveau de la chaudière. Avant la distribution du café, la pompe remplit le groupe de levier en assurant une préinfusion entre le café et l'eau. Pendant la livraison, la pompe s'arrête et la pression dans l'unité de groupe est développée par deux ressorts qui garantissent un approvisionnement régulier et la meilleure extraction de l'huile du café moulu. Le groupe est chauffé par un élément chauffant qui assure la thermostabilité du groupe. Chauffage électrique Alimentation automatique en eau de chaudière Blocage automatique de l'élément chauffant en cas de manque d'eau dans la chaudière Réservoir d'eau et pompe à vibrations