Machine à café expresso MATRIX SERIES

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Le modèle Matrix représente l'innovation dans le monde des machines à café espresso semi-automatiques. Il combine la technologie traditionnelle "LEVER" avec un logiciel et une électronique sophistiqués qui permettent, grâce à un écran tactile de 3,5", le contrôle du double système de chauffe-eau et le choix des couleurs de corps en fonction du style de l'environnement, également disponible dans la version DE avec 3 thermostats et distribution volumétrique. MATRIX MN - 2 thermostats PID Il fonctionne avec l'unité à levier manuelle traditionnelle : la distribution du café commence en poussant le levier vers le haut et s'arrête en l'abaissant une fois que la quantité désirée a été distribuée dans la tasse. L'unité est chauffée par le système de circulation thermosiphonique avec de l'eau provenant d'un petit chauffe-eau dédié à l'extraction du café. La température est contrôlée par un thermostat PID qui assure une stabilité thermique optimale dans la plage de 88 à 96°C. MATRIX DE - 3 thermostats PID L'unité est chauffée par une résistance électrique qui est activée par un thermostat PID qui maintient une température constante. Le second thermostat PID permet de régler la température de l'eau dans le chauffe-eau dédié à l'extraction du café, ce qui assure une stabilité thermique optimale dans la plage de 88 à 96°C. Le circuit vapeur/eau est relié à un chauffe-eau indépendant commandé par un thermostat PID qui permet également de maximiser la puissance de vaporisation en cas d'utilisation intensive. La version DE est équipée d'un distributeur volumétrique de café géré par microprocesseur avec 4 doses directement programmables par le clavier ; le cinquième bouton permet d'activer la distribution continue.