La fiabilité et le savoir-faire de Bezzera, renforcés par les solutions technologiques actuelles, créent un nouveau modèle de machine à café pour la satisfaction des utilisateurs les plus exigeants.
La température réglable des groupes d'infusion, le profil de pression personnalisable pour chaque touche, combiné à un réglage précis du "rapport de brassage", permet de préparer un espresso parfait.... Ce n'est pas fini.... !
Grâce à un brevet innovant et à un système hydraulique composé de 2 circuits indépendants capables d'assurer une stabilité thermique certifiée, Arcadia est la première machine à café espresso professionnelle capable de préparer le café au goutte à goutte, avec la même tête d'infusion utilisée pour infuser un espresso (uniquement disponible sur les versions DE BREWING PROFILE).
DE MODÈLE PID
4 doses de café programmables pour chaque groupe supplémentaire sur une touche continue et une commande de distribution d'eau chaude mitigée pour réduire au minimum la consommation d'énergie et distribuer l'eau à la température idéale d'utilisation.
Le système PID avec écran TFT de 3,5" permet à l'utilisateur de gérer la température de chaque groupe individuellement et de tirer le meilleur parti des différents mélanges, sans nuire aux performances de la chaudière de service, également gérée par un thermostat programmable. Un menu pratique affiche le nombre de boissons distribuées et les principales alarmes de dysfonctionnement ou rappels d'entretien.
VERSION DE BREWING PROFILE
En plus de toutes les caractéristiques du modèle DE PID, la version DE Display permet d'optimiser les 4 boissons principales :
Espresso : le profil et la température d'infusion peuvent être personnalisés par le logiciel, afin d'obtenir la meilleure sensation olfactive et organoleptique de votre mélange.
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