Repose-pâtons professionnel BP SERIES

PRÉSENTATION Une gamme complète Les chambres de détente de la gamme BP sont déclinées en version automatique ou manuelle, de 52 à 92 balancelles, en 2 largeur, permettant d’atteindre une capacité de 160 à 644 pâtons. Une garantie de robustesse La structure autoportante de la chambre de détente est en acier peint epoxy de qualité alimentaire. Les arbres entretoise assurent une excellente rigidité. Une cadence soutenue Une cadence garantie de 1200 pièces / heure qui permet de réduire significativement le temps de préparation par rapport à une prise en charge manuelle des ces opérations. Un entretien et une maintenance facilités Toutes la chambre de détente est mobile grâce à des roulettes (dont 2 sur freins) implantées sous le chassis. Les fins de courses sont réglables de l’exterieur sans aucun démontage. CARACTÉRISTIQUES Les balancelles sont constituées de 3 barres dont une alourdie ce qui leur confère une excellente rigidité et une grande stabilité. Elles peuvent revenoir des poches de 650g, 1000g et des gouttières en feutre synthétique ou mono filament. Les poches sur cadre thermoformé se montent et se retirent très facilement. Farinage poche à poche permettant une économie de farine et limitant les poussières en suspension dans le fournil La chambre de détente peut être remplie entièrement (aussi bien en version manuelle qu’en version automatique) grâce au système de retournement débrayable. Le plan de chargement de la version manuelle est recouvert de feutre facilitant le boulage. Le capot “miroir” permet d’un simple coup d’oeil de vérifier le niveau de farine restant.