Une gamme complète
fermeture manuelle ou automatique
19 modèles à débits fixes ou variables*
2 largeurs de pistons en standard (90 ou 110 mm)
permet de diviser tous types de pâtes à pain d’un poids de 150 à 1200 g (blanche, tradition, bio, …) tout en préservant l’intégralité de la pâte.
Une garantie de robustesse
structure en mécano soudé, équipée de roulettes, extrêmement robuste
mécanique simple et largement dimensionnée
bielle du plateau en fonte
roulements et paliers étanches avec graisseurs
cylindre de division en fonte, chemisé Inox
tête de piston en bronze, avec étanchéité par segments.
Une cadence garantie de 730 à 2200 pâtons/heure
Avec une capacité standard de 210 kg , les peseuses HT offrent une précision de poids du premier au dernier pâtons, sans matraquer la pâte, grâce à la faible compression d’air.
Le temps de préparation, par rapport à une prise en charge manuelle, est significativement réduit.
Un entretien et une maintenance facilités
Seule peseuse du marché, de part sa structure, ne nécessitant pas d’ajout d’huile.
L’ intérieur de la cuve trémie, en acier inoxydable alimentaire, assure un bon écoulement de la pâte avant division. Les avantages sont les suivants :
Meilleure résistance à la corrosion
Grande résistance aux variations de température
Parfaite neutralité alimentaire
Facilité d’entretien