Diviseuse de pâtes automatique DIVITRAD / DXX SERIES / EQUINOXE

pour produits cuits

PRÉSENTATION DIVISEUSE HYDRAULIQUE L’utilisation d’une diviseuse hydraulique permet la division de la pâte en pâtons de masse égale. Cet appareil remplace la division manuelle, procurant ainsi un gain de temps et une précision accrue. La gamme BERTRAND PUMA se compose de diviseuses hydrauliques à cuve carrée (D20C, Equinoxe) ou ronde (D20R, D20, D24). Nombre de divisions : 20 et 24 pâtons selon les modèles. CYCLE AUTOMATIQUE PUSH N’ BAKE La version Platinium de l’Equinoxe inclue Push n’ Bake, le cycle de découpe automatique. Pour profiter d’un travail totalement autonome, il vous suffit de fermer le couvercle pour enclencher le verrouillage et lancer automatiquement le cycle de division : en une simple manipulation, vos pains sont prêts à être enfournés !