Friteuse à gaz IBERICA/CE-80-C
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Caractéristiques

Alimentation
à gaz
Marché
professionnelle
Pose
à poser

Description

• Brûleur à haut rendement de 25,3 kW • Allumage contrôlé électroniquement permet de réduire le temps de réaction et de cette manière d’économiser de l’énergie et de la consommation d’huile par rapport au système traditionnel. • La chambre de combustion est hautement isolée permettant de garder la chaleur sur la cuve. • Système de brûleur avec double sécurité,au moteur et au thermocouple par pressostat. • Appareil agréé pour tout type de gaz (uniquement changer l’injecteur). APPLICATIONS : • Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Fritos, Buhelos Idiyappam, Paare, Besan, Canutillos, Porras, Crispy Spiral Snack et plusieurs autres applications dans la cuisine professionnelle.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.