Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fixés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité. Modèle dotés d’une flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Four électrique statique entièrement en acier inoxydable avec supports à 4 niveaux pour grilles/plats à four 2/1GN. Grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permettant le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10. Pieds réglables.Standard: n° 1 grille four antirenversement.