Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.