CHAUFFAGE ÉLECTRIQUE, ZONE DE FRITURE DE 61 X 61 CM (24 X 24 POUCES)
Cette friteuse électrique de norme industrielle est utilisée par les beigneries et les boulangeries partout en Amérique du Nord et dans le monde ! La friteuse peut contenir 36 beignets de taille standard ou levés et a une capacité d'environ 80 à 100 douzaines de beignets/heure.
Zone de friture 18 pouces de côté x 26 pouces de face à face (46 x 66 cm)
Capacité de raccourcissement de 82 livres en poids, 11 gallons en volume (42 kg/61 litres)
Capacité 24 beignets standard, environ 65-80 douzaines de beignets par heure
208-240 Volts, 50/60Hz, monophasé ou triphasé (à préciser lors de la commande)
Plateau d'égouttage sur le côté droit de la friteuse (peut être déplacé vers la gauche)
Éléments résistants, inclinables vers le haut pour faciliter le nettoyage de la bouilloire
Chaleur contrôlée par un thermostat
2 grilles de friture de beignets de gâteaux
Drain et valve à usage intensif avec poignée extérieure pour vider le shortening
208-240 Volts, 50/60 Hz, monophasé ou triphasé (à préciser lors de la commande)
ETL certifié selon UL-197, CSA C22.2 et NSF-4
Modèles CE disponibles pour l'Union européenne et d'autres pays
Une hotte de ventilation et d'extinction des incendies est généralement nécessaire pour les lieux intérieurs.
Les friteuses électriques à bouilloire ouverte Belshaw sont conçues pour
produire efficacement toutes les variétés de beignets et
donut levé. Presque toutes les tailles et formes de
donut (ou produit similaire) peut être fabriqué dans ces
des friteuses adaptables et fiables.
- Compactes. L'espace nécessaire pour faire fonctionner une
La friteuse Belshaw 618L à gaz ou électrique ne fait que 1,80 m x 3½
pieds (1,8m x 1,1m), y compris le déposant du gâteau au beignet
et ouvrir le bac de vidange. Les modèles plus grands ne nécessitent que peu de
augmentation de l'espace disponible.
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