Beech Ovens propose une vaste gamme de grillades d'omble. L'un des types les plus populaires est la parilla argentine. La parilla de hêtre recrée les saveurs et le style de la cuisine sud-américaine authentique. Ce gril spectaculaire et orné comprend des grilles à omble robustes et réglables en hauteur, avec des supports de bûches à l'arrière pour un attrait visuel supplémentaire.
Le gril Parilla a une finition "Old World" avec du fer forgé et de l'émail noir le cas échéant (les fixations peuvent être changées sur demande). Le gril peut être entièrement chauffé au gaz ou au charbon de bois. Des flammes de gaz et des grilles lisses sont disponibles en option sur demande.
La Parilla est disponible dans une gamme de modèles et de tailles standard ou peut être fabriquée sur mesure pour répondre aux besoins de votre restaurant.
Caractéristiques et options
Le gril peut être à gaz, à gaz combiné et à charbon de bois/bois ou à charbon de bois/bois. Tous les grils à charbon de bois/bois comportent des foyers à revêtement réfractaire pour une efficacité thermique supérieure.
Chaînes de support et effets des grilles architecturales de l'Ancien Monde.
Les sections du gril à charbon seront articulées à une extrémité et entièrement réglables en hauteur. Cela permettra d'améliorer l'aspect visuel de la cuisson.
L'unité peut être conçue pour s'adapter à toutes les tailles requises.
Toutes les unités sont disponibles avec une flamme arrière à gaz avec l'option de la flamme construite contre un mur réfractaire incorporant des bûches en fonte ou en céramique pour un effet de feu de bûches naturel.
Cadre en acier renforcé avec isolation complète et revêtement pour une efficacité thermique et une longévité supérieures.
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