Compteur d'eau professionnel WM600

Dans tous les aspects de la pâtisserie, plus vous pouvez contrôler les facteurs qui influencent votre produit, meilleur sera le résultat final. Le compteur d'eau Baxter offre un contrôle très précis de la température de l'eau à ± 1,5 °F et du volume à ± 2 %. Cette précision garantit que le compteur d'eau Baxter fournira une quantité spécifique d'eau à une température spécifique pour aider à obtenir exactement la consistance de pâte que vous souhaitez. Une interface simple vous permet d'atteindre la précision d'un expert en toute simplicité. Un panneau de commande numérique affiche la température et le volume d'eau programmés et réels et comprend des commandes simples. Les commandes peuvent être verrouillées pour n'afficher que les livres/onces ou les litres/centilitres. Le compteur d'eau Baxter facilite le contrôle précis de l'eau, garantissant ainsi des pâtes de consistance correcte. Les entrées chaudes et froides peuvent fournir jusqu'à 1 000 livres d'eau. Une sonde de température vous permet de surveiller les températures externes. Comme la plupart des produits Baxter, notre compteur d'eau est fabriqué en acier inoxydable pour plus de durabilité et a une plage de température de 32°F à 125°F. Pesant seulement 52 livres, il peut facilement être monté au mur. Pratique, durable, innovant. En d'autres termes, les produits et accessoires spécialisés de Baxter sont conçus pour s'adapter parfaitement à nos fours, étuves et retardateurs/étuves.