Filtre à eau professionnel BWT

Le café est fait de 98% d'eau, par conséquent assurer que la machine ait une bonne protection anticalcaire est une garantie de qualité constante, de goût parfait et de crème et corps optimaux. L’eau et le café La préparation de l'espresso est influencée par la présence de chlore, d'odeurs anormales - tout particulièrement les composants sulfurés, avec une influence directe sur la perception de la touche florale et du fruit frais - et par le degré de dureté de l'eau (sels de calcium et de magnésium). Même si le calcium est fondamental pour obtenir du corps et une crème élastique, une dureté élevée joue généralement en faveur de la qualité du café, mais va aussi à l'encontre de la nécessité de maintenir l'efficacité de la machine. Les filtres BWT Afin de garantir un profil organoleptique parfait des méthodes innovantes ont été développées. Ces dernières sont constituées de filtres qui associent la protection anticalcaire à l'élimination des substances non désirées pour de pas compromettre la qualité organoleptique du café et les parties métalliques de la machine. Grâce à l'adoption du système de filtration BWT water+more, les machines Astoria permettent d'obtenir un café qui a un excellent goût et est meilleur pour la santé. Le système de filtration multifonctionnel BWT protège les parties vitales de la machine à café, garantit une production de vapeur plus importante y compris à basse température et est constitué de cartouches qui, une fois vides, sont 100% recyclables, conformément à la green vision d'Astoria.