Convivium est un lieu ouvert, une cuisine conçue comme un espace libre et organisé, un environnement qui chaque jour renouvelle le rituel du rassemblement, un lieu dans lequel tout un ensemble d'actions concrètes, contenir, préparer et cuisiner, se transforment en rites et en émotions. La cuisine répand des arômes qui parlent d'histoires de familles et de lieux lointains, de vieilles recettes se perpétuent ou de nouvelles sont testées, et surtout on y mange tous ensemble, assis autour de la grande table. Convivium meuble les murs d'une pièce et celle-ci devient chaleureuse, accueillante et fonctionnelle, avec un îlot-table au centre et des étagères qui se déploient sur tout le périmètre.
CONVIVIUM AVEC TABLE PÉNINSULE, WIC
Le bois est le protagoniste du projet grâce à des processus de travail et des utilisations originaux. Sur les parois à boiseries verticales, le teck NTF encadre l'environnement de la cuisine, qui enveloppe les murs en boiseries, met en valeur les parois équipées et les éléments-hauts ouverts, et qui joue un rôle de premier plan sur la grande table conviviale Era à péninsule. Au centre, la zone opérationnelle, avec plan à rebord en marbre à grande épaisseur, portes Convivium élégantes et dosseret équipé de Mensolinea et de l’étagère éclairée, les exclusives étagères Arclinea qui concentrent les différentes fonctions, de l’éclairage ciblé à l’aspiration des fumées, en passant par le rangement des petits objets d’usage quotidien.