Râpe à fromage idéale pour la transformation professionnelle de fromage râpé et de fondue. La râpe à fromage HLR convainc depuis plusieurs générations par sa construction robuste, sa manipulation simple et son nettoyage rapide.
Avantages des produits
Transformation soignée, rapide et adaptée au produit pouvant s'élever à 80 kg de fromage par heure
Fromage râpé en douceur et déversé soigneusement
Le produit râpé ne fond pas, ne s'agglutine pas et ne s'effrite pas
Différents inserts de râpage pouvant être remplacés en un tour de main et sans outil pour différentes exigences
Tête de râpage en métal léger renforcée par céramique et dotée d'un design intemporel
Spécialement développée pour répondre aux exigences des comptoirs à fromages
Facile à nettoyer, compacte et remplissant toutes les conditions HACCP
Aucune perte de produit: pour 100 grammes de fromage introduit, vous obtenez 100 g de produit râpét
Données techniques
Tension - 3 x 400 V, 50 Hz (3P + N + E)
Puissance - 0,75 kW
Poids - 21,5 kg
Classe de protection - IP 26
Surface de pose - 295 x 320 mm
Hauteur - 540 mm
Dimensions - 370 x 290 x 800 mm
Contrôles - CE