Le coupe-légumes idéal pour la gastronomie, les traiteurs, les maisons de retraite et les hôpitaux fournissant jusqu'à environ 1000 repas.
Avantages des produits
De la céramique renforcée est utilisée sur les carters, disques de coupe et têtes enfichables
Performance jusqu'à 300kg/h
Surface résistante aux rayures et à l'usure, excellentes propriétés de glissement, hygiénique, résistant au lavage en lave-vaisselle et nettoyage aisé grâce au revêtement en céramique/PTFE extrêmement pratique.
Coupe en tirant: évite la perte d'éléments nutritifs et de vitamines, garantit une conservation fraîche de plus longue durée des produits transformés
Commande simple sans commutateur
Environ 50 types de coupes différentes
Confort d'utilisation maximal grâce à l'inclinaison ergonomique à 45 degrés
Le réducteur n'exige ni maintenance ni entretien
Données techniques
Tension - 1x 100 V – 240 V, 50/60 Hz, 3x 400 V / 3x 200 V
Puissance - 0,75 kW / 1.1 kw
Poids - 31 kg
Classe de protection - IP 26
Dimensions - 345 x 590 x 655 mm
Contrôles - CE, UL, CSA, CB, CoC, S+