Four à pizza professionnel UNIVERSAL

à boisà gazpose libre

Le four est un monobloc pré-monté complètement isolé et élégamment recouvert en acier inox et/ou acier avec la façade en cuivre. Pour mieux répondre aux besoins esthétiques de nos clients, le four peut être entièrement recouvert de cuivre sur demande. Il ne nécessite donc aucun travail de finition supplémentaire. Le four, assemblé à notre siège par du personnel spécialisé, est envoyé au restaurant ou à la pizzeria prêt à l’emploi. Il suffit de le raccorder au conduit de fumée. La structure est palettisée et peut être déplacée avec un chariot élévateur et/ou un simple transpalette à la main. Parce qu’elle est assemblée, une porte d’accès à la salle de destination variable doit être envisagée selon la taille du four. Le four Universal est né pour la cuisson au feu de bois. Sur demande il est possible de l’équiper d’un brûleur pour la cuisson au gaz.