Four à pizza professionnel AMALFI

à gazà boisà convection

Amalfi est complètement isolé, la structure externe de ce four est en acier inoxydable avec façades en cuivre moulé ou en mosaïque. La structure offre entre autres un compartiment de bois de chauffage exceptionnel, unique et spacieux sans cadres. La forme cylindrique permet de tirer le meilleur parti des espaces et d’orienter l’embouchure en suivant les habitudes du livreur de pizzas. Par rapport aux dimensions internes, ils sont compacts et non encombrants. La version Mosaico est particulièrement adaptée pour identifier au mieux le style de votre restaurant à travers un élément central qu’est la cuisine. La mécanique est clairement identique à celle de l’Amalfi Inox/Cuivre mais l’aspect esthétique est bien plus particulier et peut être personnalisé avec les couleurs de votre choix pour être en adéquation avec le mobilier existant.