Fourneau 5 feux vifs, 2 fours gaz 55 L.
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table • Dimensions : 1000 x 650 mm.
• Brûleurs à sécurité par thermocouple.
• 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW.
• 1 brûleur central de 5 kW.
• Grilles fonte.
Fours • Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.
• Brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW.
• Sécurité par thermocouple.
• Thermostat.
• Equipement standard : 1 grille,1 tôle à pâtisserie.