Hotte murale Airdoor

pour cuisine professionnelleà recyclagegrise

L’amélioration de trois aspects clés par rapport aux modèles conventionnels: Efficacité énergétique Il utilise une technologie innovante qui réduit entre 40% du débit d’extraction et d’apport qui, combinée à notre système exclusif de régulation automatique du débit (ACC), peut réduire les débits par rapport aux extractions de 80%. coûts d’installation, consommation d’énergie et impact environnemental. Prestations Particulièrement ecace dans la cuisine générant de grandes quantités de fumée et des températures élevées (barbecues, grillades, poulets à griller, fours, à bois et à charbon), car il conserve complètement, dans son zone de captage à la fois la fumée et la température générée par ces types de cuisson. Confort du chef Avec son système d’induction diagonal exclusif obtient un environnement pur dans la cuisine et supprime les excès de température gênants, puisque ceux-ci sont dirigés vers les ltres, les séparant du cuisinier, et partant, augmente la qualité et le confort dans la zone de travail. Il y parvient en: L ‘extraction classique L’induction diagonale périmètre Le rideau d’air périmètre La Compensation en façade L’induction diagonale et le rideau d’air sont exclusifs à ce modèle, peuvent être alimentées de deux manières pour obtenir de l’air pur. Avec ventilateur interne intégré (ce système évite l’installation de conduits d’apport d’air) ou dans les installations où une alimentation en air supplémentaire est nécessaire (cuisines hermétiques ou climatisées), l’air est collecté de l’extérieur avec conduits, comme dans les apportassions d’air conventionnels.