Hotte murale Reversible

îlotpour cuisine professionnelleindustrielle

Hotte aspirante de fumée industrielle réversible à pans droits, murale ou îlot, constituée d’une carcasse cubique fabriquée en acier inoxydable, avec polissage fin de finition, à l’exception des volets de régulation. Collecteur mural, îlot ou double paroi, également fabriqué en acier inoxydable, pourvu de filtres à 45° conformément aux normes, et d’un plateau collecteur de graisse doté d’un bouchon de vidange métallique. Canal de périmètre conçu pour collecter les condensats huileux générés par la vapeur, qui s’accumulent sur les pans. Recommandée pour les cuisines de grande production, spécialement conçue pour les éléments de cuisson, tels que les sauteuses basculantes, les marmites et les fours de tous types, murale ou îlot, pourvue de pans et de plafonds en acier inoxydable. Facile à installer grâce au système de fixation qu’elle incorpore. Cette hotte est équipée d’un plenum d’aspiration interne à régulation de débit filtre à filtre. Toutes les pièces visibles de la hotte sont assemblées au moyen de boulons soudés sur la face interne, ce qui permet, le cas échéant, de pouvoir démonter l’ensemble (pour le faire passer par une porte étroite ou l’agrandir). De plus, tous les rivets et boulons sont camouflés, ce qui donne aux lignes d’ensemble un aspect fluide et élégant. Sécurité maximale grâce au canal de périmètre de renfort en forme de « U » en tôle arrondie en bout afin de prévenir les risques de coupures. Réduction jusqu’à 80 % de la consommation d’énergie (selon l’utilisation de la cuisine), grâce à l’installation de notre système exclusif de régulation automatique du débit (ACC).