Avec Slow coffee by Keiji Takeuchi, Alessi propose une exploration innovante des méthodes de préparation du café par percolation, qui préserve totalement les qualités sensorielles et organoleptiques du café. Composé d'un moulin à café, d'une carafe et d'un porte-filtre avec filtre, la préparation du café à partir de grains frais moulus par percolation lente signifie transformer une routine quotidienne en une expérience spéciale.
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