Caractéristiques, avantages et bénéfices
2400 watts de puissance de cuisson
- Cuisson et cuisson à la vapeur plus rapides
- Économie d'énergie, qualité supérieure des aliments
1.capacité du four de 0 pied cube (28 L), la plus grande capacité de four de sa catégorie
- Accepte deux poêles à aliments de 102 mm (4″) de profondeur et de taille 1/2, empilés
- Permet de cuire ou de cuire à la vapeur facilement de grandes quantités
Distribution unique de l'énergie par le haut et le bas
- Cuisson rapide et uniforme
- Résultats constants et excellente qualité des aliments
Tablette de cuisson en céramique scellée en place
- Aucune fuite sous la sole du four
- Facile à nettoyer
100 éléments de menu programmables, 4 étapes de cuisson et
11 niveaux de puissance de micro-ondes
- Les commandes robustes permettent un fonctionnement facile en une seule touche
- Minimise la formation du personnel et réduit le temps de préparation
Tampon de cuisson de qualité
- Calcule automatiquement le temps de cuisson pour un maximum de 8 portions
- Simplifie la cuisson
Fenêtre intérieure et extérieure en verre trempé
- Ne s'obscurcit pas pendant la cuisson comme les fenêtres en plastique
- Voir clairement les aliments, surveiller facilement la cuisson
Empilable
- Aucun kit d'empilage n'est nécessaire
- Augmente l'espace de travail ou de comptoir disponible
Applications idéales
- Restaurants à service rapide
- Stades
- Restaurants gastronomiques
Remarques spéciales
- Accepte deux casseroles de 4″ (102mm) de taille 1/2 empilées
- Scellé dans une tablette de cuisson en céramique
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