Cellule de refroidissement à chariot CSP 12 P1000 series

pour restaurantpour traiteurpour pâtisserie

La gamme XL est dédiée aux grandes capacités et modulable en de nombreuses configurations. Les cellules sont disponibles en simple caisson (un seul côté de ventilation) ou en double caisson (ventilation des deux côtés). cette cellule est particulièrement adaptée pour une utilisation multi-charriots, en cycle ou en continu (FIFO). La puissance frigorifique est adaptable aux besoins et est produite par un groupe à distance. l'outil idéal grande capacité de refroidissement rapide, surgélation, croûtage, raidissage et décongélation rapide. Des cellules à charriots sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant sans décaisser. Le nez de marche usiné en pente douce permet un accès facilité des charriots. En option, les cellules peuvent être équipées d'un sol isolé épaisseur renforcée pour les utilisations prolongées en mode surgélation. Surgélation Cycle 60mn NC,640kg Cycle 120mn NC,500kg VIENNOISERIES VIANDES CRUES Refroidissement rapide Cycle 110mn NC,1300kg Cycle 80mn CYCLE STANDARD CYCLE COURT