Cellule de refroidissement à grilles GR P series

pour restaurantpour traiteurpour pâtisserie

Une gamme complète de cellules à grilles, chargées à la main. Choisissez le modèle adapté à votre besoin. La gamme GP est particulièrement destinée à un usage mixte refroidissement rapide, surgélation, croûtage, raidissage et décongélation rapide. Les cellules disposent d'une possibilité d'augmenter le nombre de niveaux en utilisant les inter-niveaux. Le nombre de niveaux de base et le nombre de niveaux maximum sont indiqués dans la référence. Surgélation Cycle 60mn 4,6kg Cycle 120mn 4,15kg VIENNOISERIES VIANDES CRUES Refroidissement rapide Cycle 110mn 20,25kg Cycle 90mn 15,20kg CYCLE STANDARD CYCLE COURT