Refroidissement rapide
Cycle 110mn 140kg Cycle 80mn 80kg
CYCLE STANDARD CYCLE COURT
Surgélation
Cycle 120mn 40kg Cycle 270mn 35kg
VIANDES CRUES PLATS CUISINES
CARACTÉRISTIQUES :
• Dimensions ext (mm) : L 936 x P 1067 x H 2197 (SG)
• Prof. Avec nez de marche 1147
• Dimensions int (mm) : Prof. 995 au sol standard
• Passage de porte Larg. 640 x Haut. 1815
CAPACITÉ :
chariot(s) non fourni(s)
• 2 échelles GN 1/1 - 20 niveaux
• 1 échelle GN2/1 – 20 niveaux
• 1 échelle 600 x 400 – 20 niveaux
• Compatible avec 1 chariot de four Frima Rational GN1/1
• Autres types de chariot nous consulter
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
• 2 évaporateurs verticaux ventilés
• 3 ventilateurs renforcés de 3740 m3/h chacun
• Fluide frigorigène (R452A) sans CFC
oMachine livrée d'origine avec fluide R452A (pour autrefluides R448A, R449A, R407F,R455A, R454C, CO2, nousconsulter).
o Machine commandée sans groupe (SG), le ou lesdétendeur(s) les collecteurs aspiration et liquide, lescomposants électriques du groupe seront à fournir et àréaliser par vos soins, le groupe à fournir par vos soinsdevra être équipée de sa propre armoire électrique voir ciaprès.
o Machine commandée avec groupe ACFRI de la gamme X, leou les détendeur(s) R452A et les collecteurs aspiration etliquide, les composants électriques pour le groupe serontfournis et montés par ACFRI en usine.