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Capacité: 10 l
Capacité (kg): 8 kg
Capacité de farine: 5 kg
Cuve et tête fixes. Capacité: 5 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 10 litres, une vitesse et tête et cuve fixes. Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des pâtes dures (pizza, pain, ...
Sammic
Capacité: 20 l
Capacité (kg): 18 kg
Capacité de farine: 12 kg
Capacité: 12 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 20 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. Modèles DM: tête et cuve fixes. Modèles DME: tête relevable et cuve extractible. Pétrin ...
Sammic
Capacité: 33 l
Capacité (kg): 25 kg
Capacité de farine: 17 kg
Capacité: 17 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 33 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. Modèles DM: tête et cuve fixes. Modèles DME: tête et cuve relevable. Pétrin à spirales ...
Sammic
Capacité: 40 l
Capacité (kg): 38 kg
Capacité de farine: 25 kg
Capacité: 25 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 40 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. Tête relevable et cuve extractible. Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des ...
Sammic
Capacité: 50 l
Capacité (kg): 44 kg
Capacité de farine: 30 kg
Capacité: 30 Kg de farine Pétrin à spirale avec cuve de 50 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. Tête relevable et cuve extractible. Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des ...
Sammic
Capacité: 50 l - 300 l
Capacité (kg): 2 kg - 200 kg
Capacité de farine: 1 kg - 200 kg
La gamme de pétrins SPIRAL EVO se décline en 8 capacités de cuves allant de 50 à 300 litres permettant de travailler de 2 à 200 kg de pâte. Rapide, polyvalent et compact, SPIRAL EVO vous accompagne dans l’étape clé ...
Bongard
Capacité: 2 l - 75 l
Capacité (kg): 4 kg - 200 kg
Capacité de farine: 3 kg - 125 kg
Pétrin à spirale auto-basculant pour déversement vers une diviseuse volumétrique à trémie • Travail facilité au maximum • Gain de place dans le laboratoire • 2 modèles disponibles : avec ou sans goulotte pour basculement ...
Bongard
Capacité: 1 l - 75 l
Capacité (kg): 6 kg - 200 kg
Capacité de farine: 4 kg - 125 kg
Pétrin à spirale auto-basculant pour déversement sur une table de travail Les avantages • Travail facilité au maximum • Gain de place dans le laboratoire • 2 vitesses de bras • 2 moteurs distincts • Inversion ...
Bongard
Capacité: 250 l - 360 l
Capacité (kg): 8 kg - 253 kg
Capacité de farine: 5 kg - 158 kg
• 2 vitesses de pétrissage • Inversion du sens de rotation de la cuve en 1ère vitesse • Adaptabilité aux élévateurs hydrauliques (Tilti et BDC) de fabrication Bongard (Attention, pour toute installation avec un élévateur basculeur de ...
Bongard
Capacité: 70 l - 200 l
Capacité (kg): 5 kg - 64 kg
Capacité de farine: 3 kg - 40 kg
Le pétrin à bras plongeants CALYPSO est destiné à tous les boulangers pâtissiers exigeants souhaitant retrouver le pétrissage d’antan pour toutes leurs productions, quel que soit le taux d’hydratation ou la quantité de ...
Bongard
Capacité (kg): 2, 40 kg
... Origine France Garantie Les pétrins à spirale SPI 53 & 63 ont obtenu la certification Origine France Garantie, délivrée par l’AFNOR. Marque reconnue et leader en boulangerie, VMI labellise ainsi le cœur ...
vmi
... une pédale intégrée au bâti Une arrivée d’eau pour alimenter le pétrin et pour le bassinage en cours de production Une trappe d’accès pour faciliter la maintenance de la machine Le pétrin à spirale ...
vmi
... Polyvalence des applications Ergonomie et simplicité d’utilisation Hygiène et maintenance optimisées Fleuron de la gamme de pétrins à spirale à cuve amovible VMI, le SPI AV permet de réaliser de petites et grandes ...
vmi
... , le pétrin Kneadster® est lavable au nettoyeur haute pression L’évolutivité : les pétrins Kneadster® ont vocation à s’intégrer dans des systèmes automatisés ou robotisés. Les pétrins ...
vmi
Capacité (kg): 60, 80, 120, 160, 200 kg
Le pétrin à spirale et cuve fixe MAG PRO, de la marque BERTO, a été conçu pour les boulangers désirant disposer d’un pétrin économique et performant. Efficace pour le pétrissage de pâtes standard, le ...
vmi
Capacité (kg): 80, 120, 160 kg
... de pétrir aussi bien les petites que les grandes quantités de pâte Productivité : pour automatiser vos productions, les pétrins de la gamme MAG-R PRO peuvent être complétés par l’installation d’un élévateur et de cuves ...
vmi
Capacité: 30 l
Le pétrin à axe oblique a fait la renommée du pain français dans le monde entier. VMI a donné ses lettres de noblesse à ce type de pétrin par la fabrication et la commercialisation de la marque référence ...
vmi
Capacité: 95 l
Le pétrin à axe oblique cuve fixe Axoplus 95 offre une grande polyvalence dans les recettes. Les fraseurs Axoplus associent un fort pouvoir de cisaillement à une capacité d’étirement exceptionnelle. Le fraseur à 2 branches ...
vmi
Capacité: 170, 330 l
Capacité (kg): 80, 160 kg
Le pétrin à axe oblique série 2000 EV est la référence mondiale du pétrissage pour la fabrication de pains de tradition, viennoiseries et pâtes brisées. Plusieurs modèles sont disponibles, avec des volumes de cuve allant ...
vmi
Capacité: 330, 230 l
Capacité (kg): 120, 160 kg
Le pétrin à axe oblique Mahot se distingue par son bras exclusif breveté et sa vitesse d’exécution. Avec son système auto-freineur, le fraseur assure une retenue dans la pâte pour diminuer le temps de travail, tout en ...
vmi
Capacité: 20 l - 75 l
Capacité de farine: 12 kg - 40 kg
Largeur de la machine: 410 mm - 585 mm
Ce pétrin à spirale est destiné à la fabrication de pâtes souples et denses. Sa simplicité d’utilisation et la robustesse de ses composants mécaniques en font un allié sûr et durable pour tous les professionnels. Il ...
caplain machines
Capacité: 20 l - 75 l
Capacité de farine: 9 kg - 35 kg
Largeur de la machine: 410 mm - 585 mm
Ce pétrin à spirale est destiné à la fabrication de pâtes souples et denses. Sa simplicité d’utilisation et la robustesse de ses composants mécaniques en font un allié sûr et durable pour tous les professionnels. Il ...
caplain machines
Capacité: 80 l - 390 l
Capacité de farine: 25 kg - 166 kg
Largeur de la machine: 550 mm - 1 030 mm
Dédié principalement aux boulangers, ce pétrin à spirale convient à la fabrication de pâte dense.
caplain machines
Capacité: 30, 45, 60 l
Capacité de farine: 50, 80, 120 kg
Largeur de la machine: 940, 1 020, 1 100 mm
... Pétrin à fourche - Tête de levage - De 25 à 250 kilos de pâte Ce pétrin à fourche est conçu pour pétrir la pâte en douceur et ajouter de l'air aux pâtes, comme les baguettes, les pains, les gaufres.. Le ...
caplain machines
Puissance: 2 kW
Niveau sonore: 70 dB
... - Matériau : acier inoxydable AISI 304 / acier peint en blanc - 2 vitesses - Conn. : 400V - 50 Hz - 1,8 kW ...
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