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... START et STOP digitaux Construction en acier inox AISI 304. Evacuation des fumée et chaleur par des bouches d'aération situées sur la face supérieure. Bac de récupération amovible en acier inoxydable. Plafond ...
Electrolux Professional
Poids: 46 kg
... Conformément aux règlements (CE) n°1935/2004 et (CE) n° 2023/2006 et à leurs amendements. Panneau de commande digital avec affichage numérique LED et avec réglage de la luminosité. Affichage du ...
Electrolux Professional
Poids: 46 kg
... Contrôle électronique avec écran digital LED 4,3'' à luminosité réglable. Affichage du compte à rebours et buzzer à volume réglable en fin de cycle. Poignée ergonomique pour faciliter le déplacement ...
Electrolux Professional
... supérieure. Caractéristiques techniques Zone de cuisson: 650 mm x 350 mm Puissance totale: 4700 W Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ Dimensions extérieures Largeur : 800 mm Profondeur: 400 ...
... extractible. Caractéristiques techniques Zone de cuisson: 590 mm x 320 mm Puissance totale: 4000 W Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ Dimensions extérieures Largeur : 625 mm Profondeur: 510 ...
Poids: 35, 25, 50 kg
Découvrez la Salamandre Grill Professionnelle Électrique d’Alpina, un chef-d’œuvre d’innovation culinaire conçu pour élever votre expérience de cuisson à de nouveaux sommets. Fabriquée avec précision ...
ALPINA Grills
Poids: 9 kg - 51 kg
Plongez dans le monde du gril efficace et professionnel avec les Grills Électriques Alpina, spécifiquement le modèle EcoGrill. Ce gril électrique avancé ...
ALPINA Grills
Poids: 18,5 kg
Alpina Unic Four et Gril ultra rapide : L’Équilibre Parfait Entre Vitesse et Excellence Culinaire ! Découvrez le Alpina Unic Grill & Four ultra rapide, un chef-d’œuvre alliant vitesse culinaire et ...
ALPINA Grills
Poids: 50 kg
... une étagère Finition acier inoxydable Ornements en acier inoxydable Accès par les 4 côtés Plateau chauffant réglable Bac à grille amovible et lèchefrite Finition acier inox brossé disponible En option, la façade peut ...
Poids: 55 kg
... GRIL SALAMANDRE ÉLECTRIQUE V.400 3N AVEC GRILLE AUTOMATIQUE LUMIÈRE INTERNE BAC EN INOX POUR L'EAU ET LA GRAISSE ÉLÉMENTS CHAUFFANTS AVEC RÉGULATEURS D'ÉNERGIE MM 902X584X597H ...
Poids: 90 kg
... GRIL SALAMANDRE ÉLECTRIQUE V.400 3N AVEC GRILLE AUTOMATIQUE LUMIÈRE INTERNE BAC EN INOX POUR L'EAU ET LA GRAISSE ÉLÉMENTS CHAUFFANTS AVEC RÉGULATEURS D'ÉNERGIE MM 1407X583X585H ...
... GRIL ROBATA MOD.700E GRIL ÉLECTRIQUE AVEC RÉSISTANCES À QUARTZ V.230 W.3200 GRILLE EN ACIER INOXYDABLE SUPPORTS DE VIS PLATEAU POUR EAU-GRAISSE 682X245X225H ...
Poids: 57, 34 kg
... Thermostat 50-300 ° C pour le contrôle de la chaleur Vous pouvez faire cuire de la viande ou du poulet sur le côté nervuré du gril à coulée, du poisson ou des légumes sur le côté plat Conformité aux normes et directives ...
Poids: 43 kg
Corps en acier inoxydable Résistance réglable en hauteur Boutons larges et ergonomiques pour une utilisation simple et confortable Conformité aux normes et directives CE UMSI0101 DIMENSION (MM) 500x450x500 EMBALLAGE DIM. (MM) 550x485x550 TENSION ...
... positions avec moteur robuste à trois vitesses et brûleur infrarouge arrière (14 000 BTU). Éclairage du gril Deux lampes halogènes pour la surface du gril et éclairage de contrôle avec LED bleues Système ...
... Barbecue électrique encastré de 43 cm de large. Le barbecue électrique et ses parties fonctionnelles telles que la grille, le panier en pierre de lave, le support interne et le plateau ...
ALPES-INOX
... à débit réglable. Sécurité par thermocouple. 3 niveaux de réglage de la grille support selon la cuisson voulue. Profondeur 480 – Hauteur 540 – Façade 600. Dimension grille : 400×580. Modèle à fixer ...
... fixée sur un axe qui permet de positionner parfaitement la fonte sur le produit à cuire. SYSTEME VITROCERAMIQUE ELECTRIQUE - Système grill vitrocéramique, cuisson rapide sans odeur, nettoyage facile. - ...
SOFRACA
Salamandre électrique - 4,5 kW - Largeur 650 mm - Salamandre électrique - Plafond mobile - 2 zones de chauffe commandées par 2 commutateurs - Rayonnement infra-rouge - à poser ou à suspendre
ROSINOX
Wells Bloomfields
Poids: 39 kg
... Unité électrique Matériau - Acier inoxydable Type de chauffage de l'appareil - Émetteur infrarouge Puissance électrique [kW] - 3.000 Chargement - 230 V / 1N - 50 Hz Température maximale de l'appareil ...
RM GASTRO
Puissance : 4000W Dimensions : 460x394mm Alimentation : 400V triphasé Kit plancha une zone
ADVENTYS
Structure en acier inox - gril chromée et tiroir de récolte des résidus de cuisson escamotable - thermostats de réglage de puissance - réglage de position du gril. Le modèle SAL600MB est muni de tête mobile
Fimar
Poids: 26 kg
Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...
... grillade complète, le Texan + Stand offre un espace de travail généreux pour préparer, cuire et servir le tout dans un grill électrique autonome. Sa construction durable en acier inoxydable lui permet ...
Kenyon
Poids: 75 kg
... Capacité de grillage - Ø35 cm x 9 ad. Dimesion (mm) G x D x Y 1020 x 560 x 670 - Dimension de la grille (mm) G x D 620 x 410 Consommation (m³) 2,030 Puissance (kW) 13,2 ...
KALITE ENDUSTRIYEL MUTFAK EKIPMANLARI SAN. TIC. LTD. STI
... antiadhésive Plaque spéciale à accumulation de chaleur avec revêtement antiadhésif, idéale pour les viandes, poissons ou légumes grillés, les pizzas et le pain frais. Plaque extrêmement polyvalente qui garantit ...
PIRON SRL
CRÉEZ LA POLYVALENCE La grille en fonte en demi-lune Kamado Joe® est incontournable pour tout festin rempli de cuisson de style kamado. Parfaites pour tous les morceaux de viande, les solides grilles ...
Kamado Joe
... sa solution ! Charvet vous propose deux types de Salamandres : les Salamandres à plafond mobile (électrique) et les Salamandres à plafond fixe (+grille mobile). Objectifs : réactivité, polyvalence ...
... IDÉAL POUR UNE UTILISATION POLYVALENTE : CUISINER, GRILLER, RÔTIR, GRILLER TOUT TYPE D'ALIMENTS 5 modèles, 12 versions, de 2 à 9 emplacements Minuterie automatique de 15 min. pour service ...
Milan Toast
Ce gril permet de réaliser comme un professionnel toutes les grillades en intérieur comme en extérieur. Il permet une cuisson saine grâce à sa conception et à sa résistance intégrée dans la grille. L'appareil ...
KRAMPOUZ
Poids: 46 lb
... résistante pour maintenir la chaleur, les plaques supérieure et inférieure sont dotées de rainures qui créent des lignes de gril appétissantes. Cette presse à sandwich a une puissance élevée et est construite pour durer. ...
Vollrath
... . Haute qualité La construction robuste garantit une grande longévité. . Détection automatique des assiettes Dotée d'une fonction intelligente pouvant être activée pour la détection autonome ...
SALVIS AG
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Un grill électrique utilise un composant métallique chauffé pour la cuisson directe des aliments placés au dessus ou en dessous. Il peut disposer d'un thermostat intégré et de réglages de chaleur. La hauteur du grill ou la source de chaleur peuvent être réglées, permettant une cuisson à intensité variable.
ApplicationsUn grill électrique peut être une alternative au charbon de bois et au grill à gaz, pour un usage intérieur et extérieur. Il peut être intégré à un four ou une cuisinière. Il peut aussi être utilisé dans des cuisines professionnelles pour des plats spécifiques nécessitant un grill (comme des viandes et des poissons grillés) ou des plats nécessitants une couche craquante, comme pour des crèmes brûlées, des gratins, etc.
Critères de choixLors du choix d'un grill électrique, il faut s'assurer que son usage est approprié et qu'une source d’alimentation électrique est disponible (en particulier pour les grills d'extérieur). Il faut savoir s'il doit être léger et transportable et s'il va être intégré à une cuisine déjà équipée. Il faut également déterminer s'il doit être sur pieds et utilisé pour un volume important de production, comme dans une cuisine professionnelle.
En ce qui concerne un grill d'extérieur, il faut s'assurer qu'il est fabriqué avec des matériaux résistants à la corrosion et aux intempéries, tels que l'acier galvanisé.
Le grill doit être conforme aux normes locales et il faut s'assurer que le grill dispose d'une garantie. Il faut prendre en compte sa facilité d'entretien, l'éventualité de parties amovibles, d'un thermostat ou d'autres éléments.
- Plus facile à utiliser qu'un grill au charbon de bois
- Nécessite une source d'alimentation électrique
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