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Friteuses électriques
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Friteuse gaz 1 cuve de 23 L Haut rendement programmable 2 demi-paniers Caractéristiques du produit Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien. Cuve en forme de « V » avec zone ...
... Fonction Eco: la friteuse se met en veille afin d'économiser de l’énergie. Reprise rapide de la température pour redémarrer la friteuse en moins d'une minute. Filtre à huile intégré. Boutons de ...
Poids: 7 kg
• Intégration subtile dans le plan de travail • Facile à nettoyer • Friteuse avec zone froide Fonctions et caractéristiques Fonction InTouch: Inexistant Zone flexible: Inexistant Fonction grill: Non Auto-détection ...
De type professionnel, réalisée en acier inox 304, panier à poignée athermique en acier chromé, résistances électriques en inox 304. Offre une capacité de 4 l d’huile. Puissance 2,2 KW, tension 230 V. Peut être posée ...
... cuisson préréglées Capacité de 5 L Écran numérique tactile intuitif Thermostat réglable Cuisson avec peu ou sans huile Résultats jusqu'à 82% plus rapides* Minuterie de 60 minutes Fonction d'arrêt automatique Signal ...
RUSSELL HOBBS
Poids: 5 kg
- Friteuse XXL ! Sa double capacité vous permettra de régaler la famille en un tour de main, mais aussi de cuire deux types d'aliments en même temps avec ses deux petits paniers. - Une cuisson adaptée à tous vos plats Cuisinez ...
Brandt
Friteuse adaptée aux besoins des restaurateurs : du petit au plus gros débit La friteuse Capic, la meilleure alliée des restaurateurs. Les différents modèles de notre gamme vous permettent de choisir ...
FRITEUSE A POSER BON RAPPORT VOLUME PUISSANCE - Tableau de "bord" en façade : pour un accès plus facile du réglage (ex : thermostat), pour un protection des projections d'huile. - Zone anti débordante : grâce aux pans ...
(largeur 400 mm) capacités 15 et 28 litres sur placard avec porte relevage automatique de panier en option
ROSINOX
... nettoyage du matériel, tandis que l’esthétique et inclinaison des boutons les rendent pratiques et bien lisibles Frituese électrique, 2×8 L bacs. Puissance 14 kw
MODULAR PROFESSIONAL
Largeur du produit (cm) 38.0 Profondeur du produit (cm) 51.0
... rapport aux friteuses standard de 50 livres. Deux friteuses 11814E peuvent faire le travail de trois friteuses standard et deux friteuses 11814E combinées à une friteuse ...
Manitowoc Foodservice
... UNE MACHINE À FABRIQUER DES BEIGNETS AUTOMATISÉE POUR LES BEIGNETS DE TAILLE STANDARD. CAPACITÉ 37 DOUZES/HOUR, ÉLECTRIQUE Cette beignetière produit des beignets de haute qualité, bien formés, dès la sortie de la boîte, ...
ADAMATIC
... La friteuse de comptoir Wells F-15 est l'une des friteuses les plus fiables, durables et faciles à utiliser du secteur. Elle est livrée en standard avec deux paniers à frites suspendus sur le côté, de ...
Wells Bloomfields
FAGOR INDUSTRIAL
... Conception intégrée, la largeur mince de 15" se marie bien avec les autres modules Wolf Des aliments frits plus légers et plus croustillants, sans graisse inutile Fonction de fonte pour le raccourcissement ou le saindoux Trois paniers ...
Structure, cuve et couvercle en acier inox - paniers à mailles escamotable en l chromé - poignées de paniers et boutons de couvercles en plastique calorifuge - résistances en inox - thermostat 50 à 190 °C - thermostat de sécurité à ...
Fimar
Poids: 10 kg
Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...
Mas Baga
... Friteuse électrique à haut rendement avec châssis en acier inoxydable (AISI 304). - Réservoir de friture AISI 304, avec une zone de grand froid - Zone d'expansion spacieuse pour prévenir les déversements ...
ELFRAMO SPA
Poids: 16 kg
Plan de travail pressé monobloc en acier inoxydable AISI 304 Réchauffeurs longue durée en acier inoxydable AISI 304. La différence de hauteur entre la table supérieure et le réservoir empêche le débordement d’huile Le fond du réservoir ...
Poids: 7 kg
... Entièrement en acier inoxydable Réservoir d'huile à bords arrondis, amovible pour faciliter le nettoyage Thermostat à bouton gradué de 0°C à 190°C avec voyant lumineux Zone de refroidissement en décantation Panier avec grille ...
FORNITALIA S.R.L.
Poids: 57 kg
... Capacité (lt) 12+12 Tension (V) 400 Chaleur maximale (°C) 180 Puissance (kW) 18,0 Dimensions - L x P x H (cm) 80 x 70 x 90 ...
KALITE ENDUSTRIYEL MUTFAK EKIPMANLARI SAN. TIC. LTD. STI
Poids: 18, 10 kg
Ligne de cuisine modulaire Eco-Line Mesures disponibles : 30 - 60 cm. Couvercle et panier fournis. Résistance blindée en acier inoxydable. Tête résistance facilement extractible pour son nettoyage. HAUT RENDEMENT.
Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
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Devenir exposantVos suggestions d'amélioration :
Une friteuse électrique peut être conçue pour un usage domestique ou commercial pour la réalisation de fritures. Elle peut être préférée aux friteuses à gaz, l'huile étant plus rapide à chauffer. L'huile doit pourtant être changée plus souvent.
Chez ArchiExpo, une friteuse électrique est classée en fonction de ses caractéristiques telles que le type d'aliments à frire ou le type d'usage (par ex. professionnel).
La friture est un méthode rapide de cuisson pour les frites, la viande, les doughnuts, etc. Tandis que les friteuses électriques domestiques sont conçues pour un usage occasionnel et pour de petites quantités, une friteuse électrique conçue pour un usage commercial peut disposer de fonctionnalités particulières. Ces dernières peuvent être plus solides, être destinées à un usage régulier pour de plus grandes quantités, et disposer de composants automatiques pour faciliter le changement et le filtrage de l'huile. Une friteuse à usage commercial peut également être programmable.
Critères de choixLors du choix d'une friteuse électrique, il faut tenir compte du type et du volume d'aliments à frire et de la fréquence d'utilisation de celle-ci. Il faut s'assurer que la friteuse fournisse suffisamment de chaleur, qu'elle dispose d'un temps de récupération court et qu'elle utilise l'huile de manière efficace. Il est préférable d'opter pour des modèles où l'huile est facile à changer et à filtrer, la qualité de la friture et la durée de vie de la friteuse en dépendant. Il faut se renseigner sur l'existence d'une garantie. Il faut également tenir compte de la facilité d'entretien et de nettoyage de la friteuse.
Il faut s'assurer que le volume de la friteuse s'intègre à l'espace disponible de la cuisine et qu'elle ne gêne pas la circulation. Il faut également s'assurer qu'une ventilation appropriée soit installée et que la friteuse électrique réponde aux normes en vigueur.
- Chauffage rapide
- Facile d'installation
- L'huile doit être changée régulièrement
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