Fours professionnels

... fonctionnement, l'entretien et le nettoyage sont automatisés et programmables sur un seul écran tactile. Par conséquent, le four, l'équipement et les systèmes auxiliaires fonctionnent de manière précise, efficace et entièrement ...

Profondeur: 39,8 cm
Largeur: 75,6 cm
Hauteur: 50,5 cm

... F contrôle la température du four avec de la vapeur pour la fermentation, la décongélation et le réchauffement Cuisson par convection - Air sec par convection circulant par le haut, le milieu et le bas de l'arrière du ...

Profondeur: 1 140 mm
Largeur: 1 056 mm
Hauteur: 1 733 mm

... sur l'intérieur du four pendant le mode de nettoyage l'intérieur du four pendant le mode de nettoyage. Une chambre de combustion à gaz à haut rendement à gaz à haut rendement chauffe la cavité de cuisson ...

Profondeur: 105 cm

Profondeur: 1 461 mm

Profondeur: 665 mm
Largeur: 431 mm
Hauteur: 620 mm

Le four Cook & Hold 300-TH est le plus compact de notre catalogue. Il convient parfaitement aux cuisines dont l’espace est limité et permet d’obtenir d’excellents résultats. La technologie Halo Heat® sans ventilateur ...

... de qualité professionnelle. Le Convotherm 4 BAKE combine le savoir-faire traditionnel en matière de cuisson avec les principes modernes du four combiné. Il en résulte des produits de boulangerie toujours ...

Profondeur: 586 mm

... juteux, croustillants et bons pour la santé, car ils sont préparés avec le minimum de graisse ajoutée. VISION DESIGN Le four mixte Retigo Vision vous offre une excellente combinaison de fonctionnalités, une ergonomie ...

... la vitesse/direction de rotation de la sole. Caractéristiques principales du four rotatif professionnel : Une télécommande pratique permet de contrôler les fonctions du four à distance.. Panneau ...

Profondeur: 694 mm

... Le four à convection commercial OC1, de taille moyenne et très résistant, est construit en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. OC1 est fourni avec une porte isolée s'ouvrant à gauche et cinq ...

La nouvelle gamme de fours ADVANCE PLUS électriques incorpore le contrôle de fonctionnement via un écran « touch control », elle dispose de 4 modes de cuisson : vapeur, vapeur réglable, régénération et convection. En plus de travailler ...

Profondeur: 24 in

... Four à micro-ondes GE Monogram ZE2160SF 2.Capacité de 1 pied cube avec 1200 watts de puissance Fournit le maximum en termes de capacité et de performance de cuisson Cuisson par capteurs Surveille le niveau de vapeur ...

Profondeur: 870, 1 070 mm
Largeur: 780 mm
Hauteur: 687, 1 112 mm

hez Eurofours, les fours ventilés sont la base de notre histoire. Ils sont nos racines, notre présent et notre avenir. C'est pourquoi depuis près de 40 ans notre place est celle de leader dans ce domaine. Notre philosophie s'articule ...

Profondeur: 637 mm
Largeur: 431 mm
Hauteur: 510 mm

... niveaux - Non Réglage avancé de l'humidité - Non Cuisson lente - Non Équipement standard de l'appareil - Grande pelle à four Nombre de brûleurs/plaques chauffantes - 1 Port USB - Oui, pour la mise à jour du micrologiciel Nombre ...

Profondeur: 577 mm
Largeur: 585 mm
Hauteur: 1 095 mm

... ignorés. Roaster renforce sa position dans le secteur de la restauration, en incitant les chefs à réimaginer ce que peut être un four à charbon de bois. ...

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... STAR est le four à écran tactile pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias avec 6 et 10 plaques de notre ligne Arte Bianca, conçu et fabriqué par Yesovens pour les maîtres boulangers et les artistes du goût. Avec ...

Profondeur: 1 237 mm
Largeur: 1 298 mm
Hauteur: 2 276 mm

Chambre de cuisson cylindrique Porte vitrée coulissante Porte triple vitrage Isolation high tech de Revent Panneau de commande à écran tactile en option

Profondeur: 1 010 mm
Largeur: 930 mm
Hauteur: 700, 900, 1 100 mm

Porte Dibas entièrementautomatiquepour chaque chambre de cuisson Commande tactile intégraleWtouchavec écran couleur Éclairage LED (env. 50 000 heures de travail) Système de nettoyage ProClean Humidification par systèmeActiveSteam Ventilateur ...

Profondeur: 810 mm
Largeur: 830 mm
Hauteur: 550, 742 mm

Boîtier et sac en acier inoxydable Panneau de commande thermostatique Un système de chauffage électrique avancé Système de porte double vitrée amovible pour le nettoyage Système de ventilation bidirectionnelle et différentes vitesses ...

Profondeur: 3 020, 3 445, 3 845, 4 245 mm
Largeur: 1 780, 2 400, 3 020 mm
Hauteur: 2 400, 2 800 mm

... Combustible-fioul (également combustible solide par l'ajout d'un barbecue : bois-charbon sur demande). Parfait pour la cuisson du pain et des pâtisseries, particulièrement adapté au pain artisanal et aux grandes formes. Une attention ...

Profondeur: 104 cm
Largeur: 92 cm
Hauteur: 205 cm

... : Typologie et hauteur du support de la chambre placée sous le four Typologie et hauteur des pieds de support du four Possibilitè d'inserter avec les fours électriques entre four ...

Profondeur: 150 cm
Largeur: 135 cm
Hauteur: 63 cm

Un four professionnel compact et performant Ce four à bois professionnel est constitué de béton réfractaire à base de chamotte, offrant les plus grandes résistances ...

Profondeur: 800 mm
Largeur: 760 mm
Hauteur: 750 mm

Le four combiné idéal pour les pâtissiers et les boulangers qui cherchent à obtenir un excellent résultat dans chaque préparation. CAPACITÉ 4 x 600x400mm DISTANCE ENTRE GLISSIÈRES 85 mm PUISSANCE (KW) 7,3 ...

Profondeur: 59,5, 69 cm
Largeur: 62,5, 81,5 cm
Hauteur: 57, 60 cm

Four à point chaud avec Gril Les fours de « Point Chaud » sont aptes pour pâtisseries, tapas, pizzas, pâtes, poissons, viandes, etc. Construits en acier inoxydable. Chambre à cuisson émaillée (HRN-1, HRN-2) et ...