Fours pose libre

Four mixte AC700 Capacité : 2 chariots 20 niveaux GN 2/1 ou équivalent. Cuisson sèche, cuisson humide, mixte, rôtissage. Chauffage sec 80 kw, production de vapeur intégrée 84 kw (ou raccordement sur réseau usine) ...

Profondeur: 1 461 mm

Profondeur: 665 mm
Largeur: 431 mm
Hauteur: 620 mm

Le four Cook & Hold 300-TH est le plus compact de notre catalogue. Il convient parfaitement aux cuisines dont l’espace est limité et permet d’obtenir d’excellents résultats. La technologie Halo Heat® sans ventilateur ...

Idéal pour toute cuisson. - Four à air pulsé, grill salamandre, idéal pour décongeler et cuire des pains et pâtisseries surgelés. - Puissance du four : 2500W - Puissance du grill salamandre : 2000W - ...

Profondeur: 830 mm
Largeur: 940 mm
Hauteur: 565 mm

Le four ventilé version Eco permet la cuisson de produits boulangers ou pâtissiers. Il est fourni uniquement en 600×400 mm et en version mécanique. Il est disponible en 4, 6 ou 10 niveaux, sur support ou étuve.

Profondeur: 157,5, 129,5 cm
Largeur: 182,9, 139,7 cm
Hauteur: 264,2 cm

... d'air et de vapeur. Les fours à chariot rotatif contrôlent la chaleur de façon à ce qu'elle soit dispersée uniformément dans le four. Ainsi, vous pouvez tout cuire, des pains et des pâtisseries aux viandes et aux plats ...

Profondeur: 59 cm
Largeur: 59 cm
Hauteur: 57 cm

... robustesse, fiabilité, ergonomie et qualité des matériaux, va gagner la pleine confiance des clients les plus exigeants. Four électrique à convection analogiques pour gastronomy, 4 niveaux (433×333 mm), 2 turbines, ...

Profondeur: 1 350 mm
Largeur: 835 mm
Hauteur: 350 mm

Ce four ultra-compact est le dernier né de Pavailler. Véritable four boulanger, avec une puissance et une réactivité digne d’un four à soles de taille standard, ONYX FIT ne fait pas de ...

AdaptTech cuisson : système intelligent à mémoire Classe énergétique: A -20% (consommation électrique de -20% par rapport à la classe A) Dimensions produit (L x H x P): 59,7 × 59,5 × 56,5 cm

Profondeur: 937 mm
Largeur: 972 mm
Hauteur: 114 mm

... Lorsque vous pensez four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Premium de Blodgett. Ces fours sont construits pour avoir le plus bas coût de propriété au cours de leur vie. Ne soyez pas ...

... professionnelle. Le Convotherm 4 BAKE combine le savoir-faire traditionnel en matière de cuisson avec les principes modernes du four combiné. Il en résulte des produits de boulangerie toujours frais et de qualité professionnelle. - ...

Profondeur: 586 mm

... juteux, croustillants et bons pour la santé, car ils sont préparés avec le minimum de graisse ajoutée. VISION DESIGN Le four mixte Retigo Vision vous offre une excellente combinaison de fonctionnalités, une ergonomie ...

... PLUS EFFICACES SUR LE PLAN ÉNERGÉTIQUE, CLASSÉ PAR ENERGY STAR. LE FOUR À CONVECTION DE 1ER CHOIX DE L'INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE-CAFÉ ET DE LA RESTAURATION RAPIDE. La capacité du four à convection ...

Profondeur: 1 016 mm

... Il Rotante : le seul four rotatif entièrement réalisé en briques réfractaires PLUS D'INTERRUPTIONS EN COURS DE CUISSON : Grâce au fonctionnement combiné du brûleur à gaz du four et de la résistance électrique ...

Profondeur: 694 mm

... Le four à convection commercial OC1, de taille moyenne et très résistant, est construit en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. OC1 est fourni avec une porte isolée s'ouvrant à gauche et cinq grilles entièrement ...

Profondeur: 699 mm

... Spécifications du four Spécifications techniques pour les balles Construction extérieure en acier inoxydable Construction intérieure en acier inoxydable Hauteur du four 23 in | 584 mm Largeur du four ...

... fonctionnement, l'entretien et le nettoyage sont automatisés et programmables sur un seul écran tactile. Par conséquent, le four, l'équipement et les systèmes auxiliaires fonctionnent de manière précise, efficace et entièrement ...

La nouvelle gamme de fours ADVANCE PLUS électriques incorpore le contrôle de fonctionnement via un écran « touch control », elle dispose de 4 modes de cuisson : vapeur, vapeur réglable, régénération et convection. En plus de travailler ...

Profondeur: 19 in

... 900 watts de puissance Le mode Gourmet cuisine automatiquement à partir de recettes préétablies Commandes à démarrage rapide pour les articles populaires "Mode "Garder au chaud Utiliser des meubles autoportants ou encastrés dans les armoires Design ...

... GE Monogram® 30" Four électronique professionnel à convection à double paroi ZET2PMSS Colonnes lumineuses halogènes Les parois du four fournissent un éclairage brillant pour chaque position de grille Grilles ...

Profondeur: 278 mm

Profondeur: 637 mm
Largeur: 431 mm
Hauteur: 510 mm

... niveaux - Non Réglage avancé de l'humidité - Non Cuisson lente - Non Équipement standard de l'appareil - Grande pelle à four Nombre de brûleurs/plaques chauffantes - 1 Port USB - Oui, pour la mise à jour du micrologiciel Nombre ...

Profondeur: 675 mm
Largeur: 785 mm
Hauteur: 1 095 mm

... ignorés. Roaster renforce sa position dans le secteur de la restauration, en incitant les chefs à réimaginer ce que peut être un four à charbon de bois. ...

Profondeur: 577, 777 mm
Largeur: 984, 784 mm
Hauteur: 1 040 mm

... La rôtissoire à charbon de bois est la combinaison d'un gril ouvert professionnel et d'un four. Il est utilisé par les chefs les plus spécialisés du monde entier, car il donne une saveur unique à toutes sortes d'aliments, ...