Fours pour pâtisseries

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Fours pour pâtisseries | Bien choisir un four
Le type de four que vous choisissez peut avoir une grande incidence sur la teneur en humidité et la texture des aliments, il est donc important de réfléchir aux plats que vous cuisinerez dans votre four avant de choisir un modèle. Les fours traditionnels, aussi appelés fours à convection naturelle, chauffent les aliments à l'aide d'une source de chaleur fixe, à savoir des éléments chauffants rayonnants ou une flamme de gaz. Même si l'air circule légèrement par...
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four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
SOLEO EVO

Profondeur: 1 255, 1 271, 1 886, 1 437, 1 336 mm
Largeur: 936, 1 344, 1 510, 1 878 mm

Le four Soleo EvO avec sa bouche pâtissière est le four à soles modulable de la gamme Bongard développé pour les pâtissiers. Sa conception a été pensée pour optimiser la surface de cuisson en fonction ...

four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
CKM 044 E

Profondeur: 810 mm
Largeur: 830 mm
Hauteur: 550, 742 mm

Boîtier et sac en acier inoxydable Panneau de commande thermostatique Un système de chauffage électrique avancé Système de porte double vitrée amovible pour le nettoyage Système de ventilation bidirectionnelle et différentes vitesses ...

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Kristal Endustriyel A.S.
four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
CKD 064 E

Profondeur: 929 mm
Largeur: 955 mm
Hauteur: 1 110, 867 mm

... • 4 modes de lavage différents (Adoucissant – Court – Moyen – Long) • Possibilité de refroidir l’intérieur du four • Intérieur du four éclairé et haute isolation thermique • Interrupteur marche/arrêt ...

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Kristal Endustriyel A.S.
four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
CKD 104E

Profondeur: 929 mm
Largeur: 955 mm
Hauteur: 867, 1 110 mm

... • 4 modes de lavage différents (Adoucissant – Court – Moyen – Long) • Possibilité de refroidir l’intérieur du four • Intérieur du four éclairé et haute isolation thermique • Interrupteur marche/arrêt ...

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Kristal Endustriyel A.S.
four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
ROTOR

Profondeur: 104 cm
Largeur: 92 cm
Hauteur: 205 cm

... : Typologie et hauteur du support de la chambre placée sous le four Typologie et hauteur des pieds de support du four Possibilitè d'inserter avec les fours électriques entre four ...

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FORNITALIA S.R.L.
four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
TRE 8

Profondeur: 104, 117 cm
Largeur: 92, 99 cm
Hauteur: 198, 197 cm

... : Typologie et hauteur du support de la chambre placée sous le four Typologie et hauteur des pieds de support du four Possibilitè d'inserter avec les fours électriques entre four ...

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FORNITALIA S.R.L.
four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
IBAKE

Profondeur: 800 mm
Largeur: 760 mm
Hauteur: 750 mm

Le four combiné idéal pour les pâtissiers et les boulangers qui cherchent à obtenir un excellent résultat dans chaque préparation. CAPACITÉ 4 x 600x400mm DISTANCE ENTRE GLISSIÈRES 85 mm PUISSANCE (KW) 7,3 ...

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Distform SL
four pour pâtisserie
four pour pâtisserie
BAKERSHOP AIR-S

Profondeur: 690 mm
Largeur: 620 mm
Hauteur: 430 mm

... Cloud. Créer, sauvegarder ou modifier des recettes et les envoyer à votre four · Commande à distance du four à partir d’un smartphone ou d’une tablette · Commande vocale du four compatible ...

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Distform SL
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