Fours électriques

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Fours électriques | Bien choisir un four
Les fours électriques sont les plus répandus sur le marché et présentent plusieurs avantages par rapport aux fours à gaz : Il existe une gamme plus large de modèles et de fonctions disponibles à des prix compétitifs. Ils sont plus faciles à installer. Leur chaleur est plus sèche, ce qui est idéal pour les aliments qui ont besoin d'un extérieur croustillant. Si les fours à gaz sont aujourd'hui moins courants que les fours électriques, ils...
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four électrique
four électrique
SFP9302TN

Profondeur: 571 nm
Largeur: 896 mm
Hauteur: 595 mm

•Fermeture douce •AirFry •BBQ •Stone •Gestion de la température en temps opportun et uniformité de la chaleur •Réduction du temps de chauffage de la cavité de cuisson jusqu'à 50%

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SMEG
four professionnel
four professionnel
TL V45-80

Profondeur: 98 cm
Largeur: 142 cm
Hauteur: 53 cm

Ventilation forcée Four électrique modulaire à ventilation forcée pour cuisson de pizzas et de produits gastronomiques - largeur du tapis 45 et 80 cm. Les fours peuvent être superposés jusqu’à trois ...

four professionnel
four professionnel
TL 105 LCD

Profondeur: 90 cm

... chaleur. Bonnes performances La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel. Simplicité Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four ...

four professionnel
four professionnel
TL45 TOUCH

Profondeur: 70 cm

Four tunnel à pizza - Électrique - Tapis de 45 cm Haute performance et dimensions réduites - Électrique - Statique Dim. intérieures / extérieures (L x P x H) cm 45 x 80 x 10,5 ...

four pour boulangerie
four pour boulangerie
GOURMEXPRESS

Profondeur: 710 mm
Largeur: 460 mm
Hauteur: 660 mm

GourmeXpress Four à cuisson accélérée Triphasé 400V/3N/50Hz GourmeXpress est un four à cuisson accéléré pour des cuisson rapide et régulières. Il permet de cuire et rechauffer différents types de produits ...

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 6GN1/1 (F)

Profondeur: 775 mm
Largeur: 867 mm
Hauteur: 808 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte électrique à chaudière, écran tactile, 6 GN1/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique Particularités • Électrique Voltage ...

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Electrolux Professional
four professionnel
four professionnel
SKYLINE PREMIUMS 10GN2/1 (F)

Profondeur: 971 mm

SkyLine PremiumS : Four mixte électrique à chaudière, écran tactile, 10 GN2/1, 3 mode de cuisson (automatique, programme, manuel), nettoyage automatique, Green Version avec 3 vitres Particularités • ...

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Electrolux Professional
four électrique
four électrique
BO420112

Profondeur: 547 mm
Largeur: 752, 590 mm
Hauteur: 595, 670 mm

... ouverture automatique Auto-nettoyage pyrolyse 9 modes de cuisson, avec fonction pierre à pain et à pizzas Ecran TFT sensitif Appareil sans bandeau de commande avec module de commande sur la porte vitrée Régulation ...

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GAGGENAU
four électrique
four électrique
Mythos FMY 99 HS BK

Profondeur: 564 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 595 mm

Four MF Vapeur - 73 L - TFT - chaleur tournante - cook assist multi recettes - rail télescopique - fermeture douce - A+ - noir Usable volume liter 73 Type de commande Electronic Display color Multicolor Timer Programmable Type ...

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FRANKE HOME SOLUTIONS
four professionnel
four professionnel
XS

Profondeur: 621 mm
Largeur: 655 mm
Hauteur: 567 mm

... gastronomique. Trouvez l’iCombi Pro qui répond à vos souhaits, vos besoins et vos exigences. Un appareil qui peut faire bien plus qu'un four à convection ou un cuiseur vapeur..

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RATIONAL
four électrique
four électrique
H 2465 B

Capacité: 76 l

Four multifonctions design moderne avec mise en réseau et PerfectClean à un prix accessible. Affichage texte clair avec boutons de commande – EasyControl Plus Nettoyage facile : équipement PerfectClean Appareil compatible ...

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Miele
four électrique
four électrique
OV601NTPY

Largeur: 60 cm
Hauteur: 60 cm
Capacité: 65 l

Le four encastrable Nostalgie de 60 cm est un four électrique multifonction de style traditionnel doté de l’écran de commande tactile TFT d’ILVE. Avec TFT, vous pouvez facilement programmer ...

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ILVE
four électrique
four électrique
PM09/MK

Profondeur: 687 mm
Largeur: 911 mm
Hauteur: 910 mm

... Plaques de cuisson hautement spécialisées 4.écran tactile de 3 pouces Une seule commande pour les deux fours Contrôle électronique précis de la température Porte et tiroir avec système de fermeture en douceur Evacuation ...

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ILVE
four électrique
four électrique
PM12/MK

Profondeur: 687 mm
Largeur: 1 216 mm
Hauteur: 910 mm

... Plaques de cuisson hautement spécialisées 4.écran tactile de 3 pouces Une seule commande pour les deux fours Contrôle électronique précis de la température Porte et tiroir avec système de fermeture en douceur Evacuation ...

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ILVE
four électrique
four électrique
V6000 60

Profondeur: 569 mm
Largeur: 597 mm
Hauteur: 598 mm

Le Combair V6000 est un four extrêmement puissant conçu pour fournir des résultats exceptionnels. Doté de fonctions de cuisson automatiques et d’options exclusives très pratiques, cet appareil élégant ...

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V-ZUG AG
four professionnel
four professionnel
MO-1000

Profondeur: 346 mm

1000 W. Base en ceramique fixe. 25 litres Four à micro-ondes programmable Il combine les deux caractéristiques que le professionnel de la restauration apprécie le plus: la puissance de travail et la facilité de manipulation Acier ...

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Sammic
four professionnel
four professionnel
MO-1000M

Profondeur: 346 mm

1000 W. Base en céramique fixe. 25 litres. Panneau de configuratiion "Simple". Four à micro-ondes avec un panneau de commande "Simple". Manipulation extrêmement simple Il combine les deux caractéristiques que le professionnel ...

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Sammic
four professionnel
four professionnel
MO-1817

Profondeur: 310 mm

1800 W. Base en céramique fixe. 17 litres. Four à micro-ondes programmable pour usage intensif équipé avec deux magnetrons. Modèle profesionnel avec 2 magnetrons. Intérieur et extérieur en inox. Sa base fixe lui ...

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Sammic
four électrique
four électrique
X BO

Profondeur: 580 mm - 580 mm
Largeur: 595 mm
Hauteur: 595 mm

... LED multiniveau, vos plats restent bien visibles à travers la vitre sur les trois étages du four, et ce avec des couleurs réalistes. Utilisation facile Le four BORA X BO est commandé via un large ...

four électrique
four électrique
F600

Profondeur: 55,6 cm
Largeur: 60 cm
Hauteur: 60 cm

... Le four est réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec une finition argentée satinée. L'appareil est équipé d'une chambre de cuisson en émail, d'une minuterie à commande tactile pour le réglage de l'horloge, de la minuterie ...

four électrique
four électrique
F900

Profondeur: 56,6 cm
Largeur: 89,5 cm
Hauteur: 59 cm

... Le four est réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec une finition argentée satinée. L'appareil est équipé d'une chambre de cuisson en émail, d'une minuterie à commande tactile pour le réglage de l'horloge, de la minuterie ...

four électrique
four électrique
FS/9R

Profondeur: 57 cm
Largeur: 89,5 cm
Hauteur: 48 cm

... Le four et ses composants sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 avec une finition argentée satinée. L'appareil est équipé d'une chambre de cuisson en émail pour le nettoyer facilement. Le programmateur numérique ...

four électrique
four électrique
B57CR22N0B

Profondeur: 548 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 595 mm

... pyrolytique. Le récurage du four devient une chose du passé. Allumez la fonction et laissez-la transformer toutes les éclaboussures et les coulures en cendres. Lorsque le four a refroidi, essuyez le reste ...

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NEFF
four électrique
four électrique
ME21H706MQS/AA

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SAMSUNG Home Appliances
four électrique
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SST1S

Types de commande Commandes sensitives Volume du four (l) 23 Système de nettoyage Email Lisse

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Scholtès
four électrique
four électrique
S1000 - 7151 000

Four M.O. + grill 60x38 cm - 25 litres 5 fonctions 6 niveaux de puissance jusqu’a 900 W Grill 1000 W Programmation électronique Programmes automatiques de décongélation (par temps ...

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Foster
four professionnel
four professionnel
GER6

Profondeur: 718 mm
Largeur: 1 102 mm
Hauteur: 861 mm

... Les planétaires de la série GER sont équipés du système Grill Plus : celui-ci permet de bloquer les disques et de ne faire tourner que les tiges, afin de les maintenir près de la source de chaleur et de cuire plus rapidement certains ...

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ELANGRILL
four professionnel
four professionnel
GER8

Profondeur: 853 mm
Largeur: 1 102 mm
Hauteur: 941 mm

... Structure de support en acier inoxydable nervuré et renforcé Résistances en verre céramique Verre trempé frontal avec ouverture rétractable Double moteur Grill Plus Eclairage intérieur Minuterie Thermostat Indicateur de température Casserole ...

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ELANGRILL
four professionnel
four professionnel
ISOLA 126P

... Caractéristiques techniques Structure portante en acier inoxydable nervuré et renforcé ; Résistances blindées ; Ouverture frontale en verre trempé ; Ouverture arrière en verre trempé ; Lumière interne ; Bac collecteur de sauce amovible ...

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ELANGRILL
four électrique
four électrique
ICON GLASS

Profondeur: 545 mm
Largeur: 596 mm
Hauteur: 596 mm

... Zefiro • 11 fonctions manuelles • 16 programmes de cuisson automatique • 30 programmes de cuisson personnalisables • modalité Veggy • température maximale : 250 °C • programmateur numérique Touch ...

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F.lli Barazza Srl
four professionnel
four professionnel
D-ONE

Profondeur: 1 065 mm
Largeur: 1 190 mm
Hauteur: 990 mm

... d'énergie et gagnez en rentabilité ! Tous les éléments électriques qui entrent dans la composition de la rôtissoire ont été spécialement étudiés pour consommer moins d'énergie. De plus, les cartes intelligentes ...

four professionnel
four professionnel
S-200

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SVEBA DAHLEN AB
four professionnel
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ORBIT

Profondeur: 150 cm

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MIWE
four professionnel
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XS

Profondeur: 776, 976, 791, 996, 555 mm
Largeur: 1 084, 655, 847, 1 069, 879 mm
Hauteur: 1 782, 1 042, 782, 567 mm

... disposition du chef tout ce qu’il recherche dans un four sans rien de superflu. La vaste gamme d’accessoires en fait par ailleurs un instrument polyvalent pour simplifier encore plus le travail en cuisine. Le Four ...

four électrique
four électrique
WMMS3330RB

Profondeur: 15 in
Largeur: 29 in
Hauteur: 17 in

... Plateau tournant lavable au lave-vaisselle - Classe de moteur à 3 vitesses, 300 CFM four à micro-ondes de 30 po de largeur et de 1,9 pi3 avec cuisson par capteur Ce four à micro-ondes de 30 po de largeur ...

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Whirlpool
four électrique
four électrique
HSG7584B1

Profondeur: 54,8 cm
Largeur: 59,4 cm
Hauteur: 53,5 cm

... l'anneau de commande numérique, l'utilisation de votre four n'est pas seulement plus facile, elle est aussi plus intuitive. Au lieu des boutons rotatifs, vous réglez intuitivement les paramètres du four ...

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BOSCH
four électrique
four électrique
HS958KDB1

Profondeur: 548 mm
Largeur: 594 mm
Hauteur: 595 mm

... 2010/30/CE) 71 l Dispositif de sécurité sécurité enfants, indicateur de chaleur résiduelle, fonction d'arrêt de sécurité du four, bouton de démarrage, interrupteur de contact de porte Accessoires inclus 1 x plaque de ...

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Siemens Home Appliances
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Comment choisir ce produit ?
four-electrique

Un four électrique contient certains composants métalliques, alimentés par de l'électricité et sont généralement placés à la base du four. Un élément indépendant (ou grill) dans le haut du four permet de faire griller directement les aliments.
Il est généralement équipé de cadrans ou de réglages électroniques permettant de choisir le temps, la température et le type de cuisson. Certains fours électriques (fours à convection) peuvent permettre à l'air chaud de circuler ce qui favorise une cuisson efficace et rapide.

Applications

Un four électrique peut être encastré, posé sur un plan de travail ou sur pieds. Il peut être conçu pour un usage commercial particulier tel que le rôtissage ou la cuisson des pizzas.

Technologies

L'élément chauffant est généralement contrôlé par un thermostat. Lorsque l'élément atteint la température souhaitée il s'éteint. Lorsqu'il est en dessous de la température demandée il se rallume. Le grill (ou rôtissoire) n'est pas nécessairement contrôlé par le thermostat et peut nécessiter une surveillance prudente.

Critères de choix

Il faut prendre en compte l'usage du four électrique : privé ou commercial, l'espace disponible et sa facilité d'installation. Il faut tenir compte de sa facilité d'entretien et de sa solidité. Les fours à usage commercial nécessitent un entretien plus fréquent que les fours à usage privé. Il faut s'assurer que le four soit conforme à son usage et aux normes en vigueur.

Il faut déterminer la fréquence d'utilisation du four électrique et le type et le volume des aliments à cuisiner ainsi que la rapidité de cuisson. Pour un usage privé occasionnel, il est conseillé de choisir un modèle pour plan de travail, qui représente une solution économique et compacte. Un four à usage commercial peut nécessiter un four électrique puissant et rapide pour permettre de cuire un grand volume d'aliments rapidement et efficacement.

Avantages

- Facile à utiliser
- Facile à installer

Inconvénients

- Électricité plus coûteuse que le gaz