Fours pour boulangeries

Profondeur: 1 042 mm
Largeur: 1 072 mm
Hauteur: 1 014 mm

... gastronomique. Trouvez l’iCombi Pro qui répond à vos souhaits, vos besoins et vos exigences. Un appareil qui peut faire bien plus qu'un four à convection ou un cuiseur vapeur..

... chariot 400 x 600 • 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages • 150 petits pains de 60 g sur 18 étages Les avantages • Four le plus compact de la gamme Série 3 • Garantie d’une cuisson homogène et uniforme • ...

Profondeur: 39,8 cm
Largeur: 75,6 cm
Hauteur: 50,5 cm

... F contrôle la température du four avec de la vapeur pour la fermentation, la décongélation et le réchauffement Cuisson par convection - Air sec par convection circulant par le haut, le milieu et le bas de l'arrière du ...

Profondeur: 925 mm
Largeur: 892 mm
Hauteur: 1 875 mm

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.

... performances de cuisson et une facilité d’utilisation inégalées ! Le four mixte à tout faire. Cuisson sèche, cuisson vapeur, mixte, remise en température, … un four multifonctions, simple d’utilisation ...

- Four à air pulsé, grill salamandre, idéal pour décongeler et cuire des pains et pâtisseries surgelés. - Puissance du four : 2500W - Puissance du grill salamandre : 2000W - Grande capacité : 50l - Fonctions ...

Profondeur: 830 mm
Largeur: 940 mm
Hauteur: 565 mm

Le four ventilé version Eco permet la cuisson de produits boulangers ou pâtissiers. Il est fourni uniquement en 600×400 mm et en version mécanique. Il est disponible en 4, 6 ou 10 niveaux, sur support ou étuve.

Profondeur: 96,5 mm
Largeur: 96,5 cm
Hauteur: 194,3 cm

... concurrents. Un seul four pour tout faire. La grille intérieure rotative du VersaOven, le système de brûleurs intégrés de 95 000 BTU/Hr et le flux d'air de précision se combinent pour assurer une cuisson uniforme dans ...

Profondeur: 59 cm
Largeur: 59 cm
Hauteur: 57 cm

... robustesse, fiabilité, ergonomie et qualité des matériaux, va gagner la pleine confiance des clients les plus exigeants. Four électrique à convection analogiques pour gastronomy, 4 niveaux (433×333 mm), 2 turbines, ...

Profondeur: 950 mm
Largeur: 1 345 mm
Hauteur: 350 mm

Le four électrique à soles Onyx est l'un des plus compacts du marché. Ce four boulanger et pâtissier allie polyvalence et puissance permettant une cuisson accélérée. La maintenance se réalise par l’avant ...

Profondeur: 937 mm
Largeur: 972 mm
Hauteur: 1 450 mm

... standard de 18" x 26" en position gauche-droite ou avant-arrière positions. Toutes les données sont indiquées par section de four, sauf indication contraire indiqué. Se référer au tableau des spécifications du manuel ...

... ENERGY STAR. LE FOUR À CONVECTION DE 1ER CHOIX DE L'INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE-CAFÉ ET DE LA RESTAURATION RAPIDE. La capacité du four à convection BX Eco-touch de Belshaw Adamatic à ...

Profondeur: 1 016 mm

Profondeur: 757 mm

... nominal) Garantie - 1 an pièces et main d'œuvre Livré avec des accessoires standard : 1 Nettoyant pour four à bouteilles (103180) 1 Garde de four à bouteilles (103181) 2 pulvérisateurs à gâchette (103182) 2 ...

... fonctionnement, l'entretien et le nettoyage sont automatisés et programmables sur un seul écran tactile. Par conséquent, le four, l'équipement et les systèmes auxiliaires fonctionnent de manière précise, efficace et entièrement ...

Profondeur: 890 mm
Largeur: 850 mm
Hauteur: 1 170, 890 mm

... de notre four à écran tactile pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Pro est né pour les Maîtres de l’Art de la Boulangerie, qui recherchent la meilleure technologie avec un ...

Profondeur: 1 237 mm
Largeur: 1 298 mm
Hauteur: 2 276 mm

Chambre de cuisson cylindrique Porte vitrée coulissante Porte triple vitrage Isolation high tech de Revent Panneau de commande à écran tactile en option

Profondeur: 1 010 mm
Largeur: 930 mm
Hauteur: 700, 900, 1 100 mm

Porte Dibas entièrementautomatiquepour chaque chambre de cuisson Commande tactile intégraleWtouchavec écran couleur Éclairage LED (env. 50 000 heures de travail) Système de nettoyage ProClean Humidification par systèmeActiveSteam Ventilateur ...

Profondeur: 810 mm
Largeur: 830 mm
Hauteur: 550, 742 mm

Boîtier et sac en acier inoxydable Panneau de commande thermostatique Un système de chauffage électrique avancé Système de porte double vitrée amovible pour le nettoyage Système de ventilation bidirectionnelle et différentes vitesses ...

Profondeur: 3 020, 3 445, 3 845, 4 245 mm
Largeur: 1 780, 2 400, 3 020 mm
Hauteur: 2 400, 2 800 mm

... Combustible-fioul (également combustible solide par l'ajout d'un barbecue : bois-charbon sur demande). Parfait pour la cuisson du pain et des pâtisseries, particulièrement adapté au pain artisanal et aux grandes formes. Une attention ...

Profondeur: 104 cm
Largeur: 92 cm
Hauteur: 205 cm

... : Typologie et hauteur du support de la chambre placée sous le four Typologie et hauteur des pieds de support du four Possibilitè d'inserter avec les fours électriques entre four ...