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Chambres de fermentation contrôlées
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SVEBA DAHLEN AB
ATHENA est une armoire de blocage idéale pour vos process Paneotrad® ou la pousse lente. Sa plage de températures va de -10°C à +10°C. Elle est adaptée au blocage à basse température sur de longues périodes Les ...
Bongard
... évidente dans chaque chambre de fermentation, de l'intérieur et de l'extérieur en acier inoxydable aux caractéristiques opérationnelles bien pensées. Des conduits d'air indépendants permettent une humidité ...
BAXTER
Chambre de pousse avec commande manuelle de température de 8 plaques. Nombre de plaques 8 plaques Dimensions de plaque/grille EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) Dimensions extérieures ...
PIRON SRL
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE - ARMOIRE DE POUSSE Pour 20 grilles 400x600 ou 600x800 Version basique. Intérieur extérieur en acier laqué blanc Sonde d'hygrométrie ...
Extér./intér.en acier inoxAISI304 18-10.Système de réfrig.ventilé:condensateur à ailettes.Contrôle é= lectronique p/fermentation programmée ou manuelle. Dégivrage automatique.Évaporation automatique des condensats.Crémaillères ...
... fabrication rigoureuse, contrôlée à chaque stade d’assemblage. Une mise en route, un service et un conseil toujours disponibles pour vous accompagner au quotidien. Ils assurent la fiabilité et la qualité de la fermentation. ...
La chambre de fermentation contrôlée de la gamme FC de SALVA est une armoire qui incorpore un groupe de froid, des résistances électriques et un producteur d’humidité, ...
Les appareils de la gamme CF sont des Chambres de Fermentation Contrôlée destinées à recevoir des chariots pour filets de cuisson. Chaque modèle se décompose en une cellule de base pouvant ...
SEBP
... ÉTUVE D'ACCOMPAGNEMENT DES FOURS À CHARIOT DE TYPE "OVEN-2010" ET "OVEN-2020 Testeur complet de rayonnages à une porte pour 1 rayonnage double ou 2 rayonnages simples. Le PRF-2021 est un four à porte unique complet conçu pour être utilisé ...
Belshaw
... d’hydratation et de qualité intactes sans fissures superficielles. La qualité que vous recherchiez! A70/1FH Armoire de fermentation contrôlée 700 ltEN60×40 Levtronic 1 porte-6°+35°C
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