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Batteur mélangeur 5 litres - Variation électronique - Outils INOX - Sans prise d’accessoires - Mono 230 V Caractéristiques du produit Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste. Batteur ...
Electrolux Professional
Batteur mélangeur 10 litres à variation électronique - sans prise d'accessoires - Livré avec 3 outils. Mono 230 V Caractéristiques du produit Batteur mélangeur professionnel ...
Electrolux Professional
Batteur mélangeur 20 litres à variation électronique. Modèle de sol. Livré avec 3 outils. Mono 230 V Caractéristiques du produit Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran ...
Electrolux Professional
Capacité: 5 l
Capacité de farine: 1 kg
Vitesse d'outil: 98 rpm - 455 rpm
Modèle à poser sur table. Cuve de 5 litres. Pour usage occasionnel. Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), ...
Sammic
Capacité: 5 l
Capacité de farine: 2 kg
Vitesse d'outil: 85 rpm - 495 rpm
Modèle à poser sur table. Cuve de 5 litres. Pour usage intensif. Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), ...
Sammic
Capacité: 10 l
Capacité de farine: 3 kg
Diamètre de cuve: 279 mm
Modèle à poser sur table. Cuve de 10 litres. Modèle C, avec prise d'accessoires. Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, ...
Sammic
Capacité: 30 l
Vitesse d'outil: 72 rpm - 451 rpm
Puissance: 1 000 W
... Le légendaire Varimixer de la série AR répond aux exigences des mélangeurs robustes et puissants de 30, 40, 60, 80 et 100 litres. Elle se caractérise par une vitesse variable à l'infini et un mécanisme ergonomique unique ...
Varimixer A/S
Capacité: 30 l
Vitesse d'outil: 57 rpm - 311 rpm
Puissance: 1 000 W
... contrôlée de manière variable par un système très robuste de courroies, plutôt que d'engrenages. Cette solution signifie que le mélangeur ne contient pas d'huile, ce qui évite le risque de déversement d'huile dans le ...
Varimixer A/S
Capacité: 40 l
Vitesse d'outil: 53 rpm - 294 rpm
Puissance: 1 100, 1 800 W
... contrôlée de manière variable par un système très robuste de courroies, plutôt que d'engrenages. Cette solution signifie que le mélangeur ne contient pas d'huile, ce qui évite le risque de déversement d'huile dans le ...
Varimixer A/S
Constitué d’une structure robuste en acier soudé et peint au four, ce mélangeur convient particulièrement pour la pâtisserie. La machine est équipée de 3 accessoires interchangeables: fouet fils fins, spatule et crochet. Sur ...
pietroberto
Capacité: 30 l
Capacité (kg): 10 kg - 16 kg
Largeur de la machine: 1 000 mm
Le Cuiseur T15 vous permet d’accroître votre productivité tout en économisant l’énergie. Le Cuiseur T15 vous permettra de préparer des nougats mous ou durs dans un espace restreint. Vous aurez également la possibilité de l’utiliser ...
MIA Food Tech
Structure solide en fusion peinte protection du bac en fil métallique bac en acier inox 304 facilement démontable dispositif de sécurité à l’ouverture de la protection et en abaissant le bac 3 accessoires d’usinage facilement remplaçables: spatule ...
Capacité (kg): 2 kg - 50 kg
Largeur de la machine: 600 mm
Hauteur de la machine: 1 073, 1 114 mm
Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande.
Capacité: 40, 60 l
Puissance: 2,2, 2,1 kW
Largeur de la machine: 602, 681 mm
SATURNE EVO est un batteur-mélangeur composé de sa cuve de 40 ou 60 litres et de ses 3 outils : fouet, palette et spirale. Il peut être agrémenté de kits de réduction et d‘un racleur. Facile à utiliser ...
Capacité: 10, 20 l
Nos batteurs mélangeurs planétaires pour les boulangers, pâtissiers et les métiers de bouche ont été conçus afin d’associer productivité, confort de travail et hygiène. Grâce aux outils ...
vmi
Ce batteur mélangeur 5 litres est utilisé pour la fabrication de petites quantités de produit dans les cuisines ou laboratoires. Il est équipé d’une cuve et de 3 outils : fouet, crochet et palette.
caplain machines
... granuleux. La série SPI est la dernière ligne de mélangeurs d'Esmach, représentant le summum de la technologie pour cette catégorie de mélangeurs, d'une société ayant une longue histoire de mélangeurs ...
... Notre mélangeur de comptoir de 20 pintes est le cheval de bataille de l'industrie et notre machine la plus populaire. Notre mélangeur de comptoir de 20 pintes est le cheval de bataille de l'industrie ...
UNIVEX
Capacité: 6 l
Capacité de farine: 600 g
Vitesse d'outil: 45 rpm - 260 rpm
... Le robuste et puissant mélangeur planétaire avec un bol de 6 litres (brut) est idéal pour remuer, pétrir, battre et mélanger. Ce modèle est particulièrement adapté pour pétrir des pâtes légères, fouetter ...
ADE Germany GmbH
Machine pour dif érents types de pâtes, comme la pizza, le pain, les biscuits, les croissants, les brioches, les beignets, la pâte génoise, la pâte brisée, les meringues, la purée, la mayonnaise, les sauces, la crème fouettée, etc. ...
Fimar
Le système original de pré-mélange des ingrédients de La Parmigiana est étudié pour préserver la qualité des matières premières employées. Pré-mix à hautes performances, avec une attention portée aux moindres détails pour garantir ...
Capacité: 20 l
Diamètre de cuve: 320 mm
Hauteur de cuve: 300 mm
... E-PLANET est un mélangeur planétaire de table de nouvelle génération créé pour répondre aux besoins de productions quotidiennes modérées dans des environnements restreints. Il peut être placé au-dessus ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
Capacité: 20, 10 l
Capacité (kg): 7, 16 kg
Diamètre de cuve: 26, 36 cm
Panneau de contrôle électronique avec temporisateur de programmation Pétrin à spirale multifonction pour pizzerias, boulangeries et patisserie. Tête relevable avec piston de gaz, pour un soulèvement contrôlable et sûr Contrôle ...
FORNITALIA S.R.L.
Capacité: 60, 40, 20, 80 l
Vitesse d'outil: 31 rpm - 465 rpm
Puissance: 1,1, 2,2, 4 kW
La gamme de mélangeurs planétaires PM garantit des résultats de mélange extrêmement minutieux et allie une conception robuste à un design moderne aux lignes essentielles. · Modèles 20-40-60-80 avec ...
ESCHER MIXERS S.R.L.
Les mélangeurs planétaires sont fabriquées en haute qualité et elles permettent aux boulangeries, pâtisseries et pâtisseries d'obtenir un mélange de pâte parfait. Le bol et les bras de mélangeur ...
... fonctions, notamment battre, mélanger ou pétrir tout type de pâte légère. Il existe deux types de batteurs : Batteur mélangeur B-20 et batteur mélangeur ...
MK.04 - MK.06 - Puissance du moteur: 1.1 - 1.5 - 1.85 kW - 380 V - Vitesse : 950 – 1450 – 2850 tr/min - Option de fonctionnement à trois vitesses - 2 Fouets - 1 Crochet pétrisseur - ...
Empero
... Belshaw Adamatic est un mélangeur de comptoir de 10 pintes, ⅓ HP, 120V, avec 5 vitesses de transmission à entraînement direct qui peuvent être modifiées pendant le mélange. Il comprend un crochet pétrisseur, un fouet ...
Mélangeur à entraînement planétaire avec capacité de cuve de 8 litres. Avantages des produits Entraînement direct Trois niveaux de vitesse Traitement aisé de différentes sortes de pâtes lourdes ...
JENDAH FOOD MACHINERY
Hamilton Beach
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À l'inverse d'un batteur mélangeur à spirale, un batteur mélangeur planétaire dispose d'un mélangeur rotatif et d'un bol fixe pouvant être utilisé pour d'autres types d'aliments. Il peut être utilisé pour différentes tâches culinaires (gâteaux, pâtisseries, pâtes à biscuits, glaçage et crème fouettée). Un batteur mélangeur planétaire peut être équipé d'un mélangeur interchangeable et être remplacé par un fouet, un batteur ou un mixeur. Il est soit sur pieds soit sur un plan de travail et est disponible dans peu de tailles en comparaison avec les batteurs mélangeurs à spirale.
Critères de choixLors du choix d'un batteur mélangeur planétaire et de ses accessoires, il faut tenir compte de son usage, de sa fréquence d'utilisation et du volume et de la capacité de production nécessaires.
Il faut tenir compte de la tension, de la vitesse du moteur, de l'efficacité énergétique, de la solidité, de la facilité d'usage et de la durée de la garantie du batteur mélangeur planétaire. Il faut également déterminer si le batteur mélangeur doit être mobile, s'il doit avoir un bol amovible ou inclinable et s'assurer qu'il s'intègre dans l'espace disponible de la cuisine.
Il faut enfin s'assurer que le batteur mélangeur planétaire soit conforme aux normes et aux règlements en vigueur, en favorisant la propreté et la solidité des matériaux (par ex. un bol et des accessoires en inox plutôt qu'en plastique).
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