Bains-maries

Le combiné sauteuse et marmite avec mélangeur ultra compact, adapté aux établissements de 80 à 120 couverts. Capitop est un ensemble complet qui comprend une marmite 35 L (à gauche) et une sauteuse 20 dm² (à droite) montées sur un ...

Bain-Marie électrique GN 1/1 - Vidange en façade - 2,2 kW - élément supérieur - Largeur 400 mm - Bains-Marie électriques - Eléments de chauffe inox blindés - Régulation thermostatique ...

... facilite le nettoyage du matériel, tandis que l’esthétique et inclinaison des boutons les rendent pratiques et bien lisibles Bain-marie életrique sur placard ouvert. Puissance 3 kw

... 11 modèles disponibles Single Pan 12″ x 20″, Top-Mount : MOD100-120, MOD100 MOD100D-120, MOD100D MOD100T-120, MOD100T, MOD100T-230 MOD100TD-120, MOD100TD, MOD100TD-230 MOD100TDAF Les chauffe-plats modulaires à montage par le haut et ...

• Cuves qui permettent différentes dispositions de récipients Gastronorm de tailles diverses, de 150 mm de hauteur et dont les dimensions sont : o Demi-module : GN-1/1+1/3, avec 22 litres de capacité. o Un module : GN-2/1+(2x1/3), ...

Poids: 200 kg

... Design : Bain-marie de table en inox 18/10. Couvercle plié de 40 mm sur tout le pourtour. Avec une cuve continue, soudée. Panneau d'interrupteurs sur la face avant avec éléments d'interrupteurs placés ...

Poids: 13 kg

... Capacité (lt) 3 x GN1/4 150 Tension (V) 230 Chaleur maximale (°C) 110 Puissance (kW) 1,00 Dimensions - L x P x H (cm) 40 x 60 x 29 ...

Poids: 27 kg

Bain thermostatique pour la cuisson à basse température de produits sous vide. Sv-Thermo est équipé d'un corps entièrement en acier inoxydable, 3 sondes de contrôle de température millimétriques, 4 modes de cuisson différents, ...

Le bain-marie multifonctions conjugue le maintien en température et les cuissons à basse température. Mise en place et démontage facile du thermoplongeur. Contrôle de la température au degré près.​ Disponible ...

Module complet– fonctionne avec l'électricité Le corps de l'appareil est fabriqué à partir d'une plaque de pierre en acier inoxydable 18/8 Cr-Nİ, d'autres pièces internes sont fabriquées à partir d'une plaque en aluminium Le bassin ...

Récipient intérieur à grands rayons pour un nettoyage facile et rapide. Convient pour les récipients GN. Chaleur directe et température réglable par thermostat. Extinction automatique en cas de marche à vide pour garantir la sécurité ...

... plinthes et les plateaux GN ne sont pas inclus. Système de chauffage indirect au moyen d'éléments cachés. La température du bain-marie est régulée et contrôlée par un contrôle digital, avec une température ...

Le meuble roulant MS 4 associé à la vitrine bain-marie BMV 4 offre un concept idéal pour les convenience-stores et les snacks! Ce meuble en soubassement robuste offre, en un minimum de place, de grands ...

... - Acier inoxydable de haute qualité AISI304 - Réservoir 2/1 + 2 x 1/3 GN - Thermostat de sécurité - Poignée froide - Robinet de remplissage d'eau dans la cuve + tuyau de trop-plein - Conn. : 230V 50 hz 3,0 KW ...

Poids: 16 kg

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles. Chauffage obtenu grâce à des éléments chauffants en ETCHED FOIL : la chaleur est transférée uniquement au fond de la ...

1 CUVE GN 1/1, ÉL. SUR BAIE LIBRE La cuve en acier inoxydable AISI 304 est moulée et soudée. Le chauffage electrique est avec resistances de chauffe en acier blindé situées sous la cuve et est contrôlée par thermostat. Dimensions ...

Structure inox Cuve emboutie avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage 230 V - 50-60 Hz Thermostat de 30 à 90°C

... pour les collations et les pâtisseries. Utile pour les stations-service, les cantines sportives et la restauration. Les bains-marie fonctionnent à la chaleur sèche et ont des récipients 1/4GN de 15cm de profondeur. ...

- Thermostat de régulation - Capacité de module-demi; 1 pièce de 1/1 GN - Capacité de module-complet; 2 pièce de 1/1 GN - Robinet de vidange d’eau - Robinet de remplissage d’eau - Hygiénique et facile à nettoyer - ...

Les bains-marie de MENU SYSTEM sont dotés d‘un système automatique de remplissage d‘eau et de contrôle du niveau. Ils ne présentent aucune jointure et sont intégrés au même niveau que la surface du fourneau.

Bain-marie GN 2/1. Conçu pour recevoir 1 bac gastronorme 2/1 ou toute composition de sous multiples en profondeur maximum 150 mm. • Thermostat 30/110°. • Cuve inox emboutie à angles rayonnés. • ...

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Consoles profilées avec commandes inclinées vers l'opérateur. Brûleurs supérieurs à flamme stabilisée, réalisés en fonte nickelée. Soupapes ...