Autres équipements et matériel de cuisine professionnels

... Le hachoir à viande d'une capacité allant jusqu'à 120 kg est idéal pour hacher en douceur les petites et moyennes quantités de viande. Le set de coupe en deux parties, composé d'un couteau et d'un disque perforé (Ø 70 mm), assure un hachage ...

... Metos Sous Vide -bassins pour la cuisson et le refroidissement Des solutions sous-vide sur mesure La cuisson sous-vide présente de nombreux avantages pour la cuisine commerciale. La méthode de cuisson sous-vide permet de cuire les aliments ...

Corps et trémie en acier inox - groupe de hachage en acier inox amovible - bouche de hachage ø 76 mm - micro-interrupteurs de sécurité sur la trémie - inversion de marche - réducteur à engrenages à bain d’huile - de série : système enterprice ...

... - Support mural inclus avec 4 trous pré-percés - Fabriqué en Amérique du Nord - Leader du marché en matière de finitions durables de haute qualité et de processus de placage - Construction durable utilisant des tubes acryliques de qualité ...

... Système d'osmose inverse à haut débit et haut débit instantané. Simplicité et rapidité sont ses deux points forts. Il fournit un débit instantané élevé combiné à une pression élevée pour des cycles de lavage rapides et continus. Les ...

Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...

Les affûteuses SM111 sont des affûteuses, repasseuses et polisseuses compactes. Elles permettent l’affûtage des couteaux trancheurs, des feuilles de boucher ou encore des ciseaux en quelques secondes avec un enlèvement de matière réduit. Elles ...

Quoi de plus convivial que de se retrouver autour d’un Baby-foot pour partager une grillade… Voilà comment l’artiste David BIDAUT imagine les moments de convivialité. Grâce à sa grande surface de préparation et son mode cuisson teppanyaki ...

... Pour comprendre l'amélioration apportée par la station multiple de barista (BMS) et l'outil de distribution des vibrations (VDT), il faut connaître l'état actuel du poids, de la distribution et de l'altération du café moulu chez les baristi ...

La distance par rapport aux lampes grande transmet un sentiment d’ouverture et liberté chez le client. Grâce au filtre spécial des temps d’expositions plus longues sont possibles alors qu’un bronzage doux et une relaxation profonde ...

Avec un écran tactile en couleur haute résolution, les balances analytiques Equinox fournissent une opération intuitive et des fonctions facilement accessibles. L'Equinox produit des résultats exceptionnellement précis pour les laboratoires, ...

... Choisissez l'une des dix-sept couleurs qui convient le mieux à votre espace et à votre humeur Des tons d'oranges pressés que personne n'entendra raconter Une grande capacité pour une plus grande utilisation Avec deux cônes en plastique, ...

Les lave-objets D120 P dgt/LP61/LP61H/LP70/LP130el/LP130vp/LP61 IRC/LP61H IRC ont été conçus pour obtenir d’excellents résultats de lavage avec de faibles coûts d’exploitation ; ils sont donc particulièrement intéressants pour les clients ...

Mini Tube Dispositif de désinfection de l'eau Conçu spécialement pour l'OEM, il est utilisé comme Unit é de désinfection pour les applications dans les conduites d'eau, en particulier pour les applications avec moins d'espace ...

Toute la technologie Rizzoli en très peu d'espace. Conçu et créé pour le chauffage de la maison, ce modèle permet de chauffer un appartement entier, produire de l'eau chaude sanitaire et cuisiner. Connectées à un circuit de chauffage, ...

... L'une des meilleures machines XLVI, conçue pour vous surprendre avec un café mémorable/ Un design unique, des matériaux de première qualité et d'excellentes performances : voilà ce qu'est Azomico, un système conçu pour conserver les cafés ...

Longueur: 600, 1 200, 1 500 mm
Largeur: 630 mm
Épaisseur: 760 mm

Brûleurs en ligne type WOK Ø 290 mm. Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l’eau pour le refroidissement du top. Evacuation latérale de l’eau munie d’une bonde de surverse. La face avant comprend : • 1 vanne de gaz ...

Débit: 50 l/h - 270 l/h
Pression: 0 bar - 18 bar

... Les pompes rotatives volumétriques de la série PRM présentent un excellent équilibre entre performance et taille. Ce sont des pompes auto-amorçantes qui garantissent un fonctionnement silencieux. Ces pompes sont parfaites pour les applications ...

... Le savoir-faire des meilleurs barmen et la précision que seule la technologie offre. Une longue liste de cocktails qui vous séduiront dès la première gorgée, le tout à portée de main : Cocktail Machine est l'allié parfait de votre équipe ...

... - membrane de surface en double fibres de polyéthylène avec drain spécial qui assure une excellente action mécanique, maintenant les microparticules en suspension, la rouille, la moisissure et les algues ; - le charbon actif en poudre, ...

Longueur: 380 mm
Largeur: 650 mm
Épaisseur: 200 mm

... Multi-Flex - Wok à induction avec contrôle Flex Design : Boîtier entièrement en acier chrome-nickel 18/10. Cuvette wok en céramique résistante aux chocs, diamètre 300 mm. Appareil avec filtre à graisse remplaçable. Réglage de la température ...

•extrèmement robuste, densité 55 - 60 g/l •poignées ergonomiques pour un transport confortable •dimensions intérieures 538 x 337 x 117 mm •inside dimensions 538 x 337 x 167 mm •GRIS-BLEU 21 L, 30 L, 39L, 46L •volume 21 l, 30L découpes ...

... DÉBIT HORAIRE 150/200 Kg/h PUISSANCE DU MOTEUR 0,75/1,1 Kw DIMENSIONS 470 x 250 x 500 mm 490 x 250 x 500 mm POIDS 23/25 Kg HACHOIR À VIANDE DE PETITES DIMENSIONS CORPS EN ACIER INOXYDABLE AISI 304 TRANSMISSION PAR ENGRENAGES À BAIN ...

Le nouveau mousseur à lait Essse Caffè est parfait pour créer une douce note de lait à ajouter à vos préparations. Bien qu’il serve à donner du plaisir à votre palais, c’est aussi un objet design que vous pouvez exposer dans votre ...

Les machines sous vide semi-automatiques de la gamme « MERCURIO » sont conçues pour la distribution au détail. La structure extérieure entièrement en acier inox assure la totale robustesse de ces appareils (Mod. Smart en abs, pour ...